還有在蝦仁剛掛上漿時，下過之後需要翻炒，因為這本就是一道快菜，但在翻炒的時候要注意力度，也不能太用力，不然會把綠色的漿打掉。”
做好之後陳年將蝦仁盛出來擺盤，然後擦掉周圍多餘的湯汁。
這一次還不等陳年說什麼，穆傑就提著筷子開始嚐了起來。
不知道為何，他感覺今天這頓晚飯他越吃越餓。
“這蝦仁不錯啊，形似翡翠，我估摸著A級的翡翠料子也就是這個色兒了吧？”穆傑看著翡翠蝦仁的外觀評價到。
隨後他將蝦仁放進口中。
“這種菜還就得快炒，這可就要看手底下的功夫了，又要快，手上的動作還不能太重，蝦仁吃起來很脆很嫩，而且香味也非常明顯。
外面的那一層菠菜味道並沒有那麼重，只有一股淡淡的蔬菜味兒，和蝦仁配在一起很是爽口。”
一邊說著，他一邊筷子不停的夾著蝦仁往嘴裡放，而賙濟見狀也連忙提著筷子加入了搶奪大戰中，蝦仁就這麼一盤，要是再讓師兄這麼造下去，他們可一顆都吃不著。
“師兄，您倒是給我們大家留點兒，我們可還都在這兒餓著呢，您一個人吃完了不像話啊。”
“哈哈哈，我這不是尋思著替你們嚐嚐味道呢，可沒說不讓伱們吃，手和嘴都在你們自己身上長著。”穆傑一邊嘴上說著他的手也一直都沒有停下，一分鐘不到的時間，這一盤蝦仁就被眾人都搶光了。
到最後，鄒奇一共也就吃了兩顆蝦仁，摸摸空蕩蕩的肚子，剛才吃過的那些東西估摸著早就已經消化完了。
“師父師伯師兄弟們，這湯你們喝嗎？”
鄒奇都已經這麼開口了，他們哪還好意思說自己要喝湯？
再者說來，吃這菜也沒誰會把下面的湯底都喝了，於是搖搖頭都說不喝。
鄒奇見狀開心地端過盤子來，就這麼就著盤子一口就把裡面剩下的湯汁都喝乾了。
“怎麼樣？湯什麼味兒啊？”
“還可以，就是菜味比較重。”鄒奇咂摸咂摸嘴嘴說道。
“那肯定啊，這湯裡也就是菠菜汁和雞湯，還有勾的一些芡汁和調味料，頂多蝦仁兒再提點兒鮮，也就是你缺心眼兒，不然誰會喝這個啊。”
眾人聽著哈哈大笑，但鄒奇也不惱，反正自己這湯是喝到嘴裡了。
也算是彌補了他只吃的兩顆蝦仁的缺憾。
陳年此時也知道大家都餓了，於是也不拖沓，馬上開始準備起倒數第三道菜來。
“第三道菜是銀絲羊肉絲，我多做一點好了，要不然大家都吃不飽。”陳年說道。
“那太好了，下一份整多點，我現在還感覺餓的不行，要是再這麼下去，我恐怕就得躺著看你做菜了，實在是餓的腿軟啊！”
“瞧好吧您各位！”