她在廚房裡享受雞湯時,外面明清歡已經在給顧客們打飯。
今天之所以有栗子燒雞,又有雞湯,主要還是一直給店裡送食材的供應商被人放了鴿子,導致多了好多雞積壓在手中,於是請明清歡幫忙。
明清歡對供應商一直以來提供的食材很滿意,不介意幫這點小忙,所以才導致今天有燒雞又有雞湯。
本來她還以為顧客會嘀咕幾句,沒想到他們根本沒覺得有什麼問題,只一個勁搶著打飯。
“老闆中秋節快樂。”
排隊時還有熱情的顧客對她送上祝福,明清歡笑著回應:“中秋節快樂。”
她說完將菜打好遞出去,顧客接過來視線直接落在栗子燒雞上。
雞塊上裹著琥珀色醬汁,濃稠的醬汁在雞塊上有種流動感,其中還點綴著金黃色栗子,整道菜賣相特別勾人食慾。
雞肉的鮮香和栗子的甜香被完全燉在一起,你中有我,我中有你,配上絕佳的賣相,看得人迫不及待就想吃上幾口。
“老闆,你做的栗子燒雞太好吃了!”有顧客邊走邊忍不住塞了塊雞肉進嘴,輕輕一咬雞肉就完全脫骨,但肉質卻是吃起來酥爛卻不柴,尤其是皮肉連線那塊,吃起來軟嫩有彈性。
雞肉本身味道就已經很鮮,吸收栗子的清香後味道鹹鮮中帶著點回甘,簡直是人間美味。
“前幾天我回老家時看到漫山遍野的栗子樹,早知道栗子還能和雞一起燒成這麼香的菜,我應該撿幾袋子回來的!”
有顧客吃著栗子燒雞想到老家的栗子樹,有點錯過一個億的感覺。
“你老家在哪?別誤會,我不是想撿栗子,就是單純好奇什麼地方山上會長好多栗子樹。”旁邊有人聽到“滿山遍野的栗子樹”,眼睛瞬間就亮起來。
不等那位錯億顧客回答,旁邊另外一個顧客道:“你確定山上栗子樹不是別人種的?”
在店中大部分顧客都為栗子燒雞的美味而驚豔時,有人卻是看上雞湯。
雞湯燉起來簡單,想要燉好喝卻不容易,明清歡燉的雞湯光聞香味就知道肯定好喝,至於賣相,那清亮不油膩的湯色,配上湯裡躺著的雞塊、香菇、紅棗,更是看著就既誘人又感覺很健康。
“老闆,我可以多買一份湯嗎?你這雞湯燉得太好了,我想買點去醫院看望病人。”
說話的是位三十多歲的女顧客,她是看到雞湯後臨時起意想去探望病人,因此在得到明清歡同意後,直接在便利店裡買了個保溫桶用來裝雞湯。
倒不是她對病人不上心,所以才搞出臨時送湯這種,而是住院的病人是她家親戚,還是比較有錢的那種,由於對方之前幫過她家,她一直在猶豫到底帶什麼去探病比較好。
畢竟常規探病禮品人家肯定用不著,至於說親自燉湯,她不認為自己廚藝會比對方請的專業廚師好。
“這湯確實好,老闆我也想多買點,送去給我爸媽他們嘗嘗。”
有人帶頭,很快其他顧客都有樣學樣,倒是讓便利店積壓的保溫桶清了一批庫存。
顧客們都搶著買保溫桶裝湯時,最先買保溫桶的女顧客已經加快速度吃完飯,拎著雞湯坐車前往醫院。
醫院的單人病房中,錢老爺子望著自己表侄女過來給自己送雞湯,其實不太想喝。
人年紀大了胃口本來就不好,更別說還是生病住院時,嘴巴更是淡得吃什麼都沒味。
但畢竟是小輩的好意,他想著好歹得喝兩口。