這酒和米酒一樣對發酵時的溫度要求不高，不像酒精度高的白酒，須得持續恆溫在三十度。
葡萄酒和米酒就不一樣，淘寶上有現成的葡萄，再加上適度的溫度，不愁做不出精品。一到家，她便鑽進了前些日子隔出來做酒窖的屋子。
買來葡萄後，分顆連枝剪斷，淘洗乾淨之後，放在地上烘乾。
製作葡萄酒相對而言比較簡單。不多會兒，葡萄都已經晾乾，她將十斤葡萄放入準備好的大桶裡，用木槌全部捶碎，蓋好桶蓋，等待葡萄自行發酵。忙完了這些，才從屋子裡離開。
日子一晃，又是三天過去。
這日，縣學裡放沐休假。同樣也是陳荷花在賽一樓裡認乾爹乾孃的日子。方書明作為陳家的女婿，是必須出席這樣的場合，而且他也打了一個主意，想請孟大人從中說和，讓他見濟老一面。
一連幾天，方書明派去盯梢的人，都是盡職盡責，蘇仲每每一離開，那邊立刻過來彙報。可方書明又是接連吃了三四次閉門羹。就算蘇仲不在，甭管開門的是他家哪位僕從，一聽說是他來了，連多的一句話都不願意聽，就直接把門砰地關上。
方書明求見不得，這幾日正是心煩意亂。他就把主意打到孟大人身上。如果能有孟大人從中說和，濟老一定會給孟大人這個面子。
賽一樓為了把這次認親辦的風風火火，特意請來了鼓樂隊，一大早就在門前吹拉奏樂。陳家人的各色親戚和孟大人的同僚全來捧場了。
有不少百姓在門前駐足，議論紛紛。這家店一轉眼也是開業了半個月，沒想到如今傳出去的不是菜餚好吃，而是這家店老闆和縣丞大人關係匪淺。
城裡人都知道這邊開了兩家酒樓。一家叫第一樓，老闆是個小姑娘，那裡環境優雅，極具格調，絲毫沒有其他酒樓的沉悶呆板，反而叫人如沐田園。
最出彩的是她家的菜式，口感新鮮，除了燉煮還有其他菜式，色香味俱全，擺盤講究，精緻如宮廷菜。也就才開業了小半個月，已經在城中人口口相傳中傳出了城中第一名菜館的美譽。
另一家賽一樓。別看名字起的囂張，像是要把第一樓壓下去，可他們的生意真是一言難盡啊。開業當天就打了價格戰，老闆下了血本對全城免費，誓要把第一樓壓制住。
中間還鬧出了僱人壞第一樓生意的醜聞。據說他們東家是被冤枉的，是他的書童僱了人，這件事眾說紛紜，沒有個定論。
不過，有件事是鐵板釘釘的。那就是他家的菜品，和對面差距很明顯，比第一樓是差了不止一大截。就算每日打折，還是沒什麼人光顧，只因她家的菜品實在太一般，隨便在城中找一家酒樓，味道都差不多。
百姓們兜裡揣了錢過來，都願意去第一樓嚐個新鮮，而去到第一樓裡品嚐過菜餚的，還真就沒有哪個人說後悔的。
這幾日，賽一樓已經成了全城的笑柄。來吃飯的百姓們，一邊選擇了第一樓，吃得心滿意足的同時，不忘了對賽一樓的門庭清冷調侃一番。