本以為賽一樓就這麼不死不活的,成為城中人的茶餘笑談。誰知今日賽一樓竟鼓搗出了認親的事兒來,又是狠狠吸引了一把眼球。
說是這家東家少夫人與孟大人和孟夫人投緣,今日在這裡認乾親。走過的路過的,聽聞此事,都在那裡議論紛紛。
不管怎麼說,孟大人也是縣裡的官員,賽一樓攀上孟大人,由不得百姓不高看一眼了。周圍的那些商家也都是暗自在心中惴惴,還好往日裡沒得罪過賽一樓,居然有這麼大的後臺!
第一樓眾人並沒有去看熱鬧,今日,白糖推出了新品酒。正交代夥計們在大堂裡的推銷話術。
前些日子一直用的白露酒,日子長了,白糖發現效果並不好,白酒度數高,喝多了容易上頭,這些喝多的客人有時會霸佔著桌子,大聲喧譁直到深夜,趕也趕不走。儘管有素質的還是佔大多數,不過每日來那麼一桌沒素質的也夠嗆。
現在第一樓已經過了開業初期那段需要聚攏人氣的日子,店裡飯菜味道好,口碑已經慢慢打了出去,每日上座率幾乎都在九成以上。
這個時候轉而售賣度數小的葡萄酒反而有好處,反正酒是在家釀的幾乎不要成本,無論掙多少錢都是純毛利。
她交代孫彪,白露酒和葡萄酒的價格都和城中酒坊裡的持平。
在前朝時期,皇帝就已經派出出使西域的大臣,帶回了葡萄種子以及各色胡人蔬菜。至今,北朝種植葡萄的歷史已經有了十多年。
外加葡萄酒做法簡單,所以在市面上,售賣葡萄酒並不罕見。價格也是從平價到昂貴,根據葡萄酒的質量而參差不齊。
青臨縣這裡沒有專業成規模的葡萄酒坊,多是製作米酒的酒坊做出來的,和他們釀造米酒一樣,味道極其寡淡,品質上是無法和大城市相比。但好在價格親民,民眾們常常能喝到,便也不稀罕這玩意兒。
在聽說第一樓這裡今日推出了葡萄酒時,又一聽說價位是平價,食客們起初都是不抱什麼太大的期望,有些客人只叫了一壺,有些乾脆都沒有叫。
畢竟第一樓菜餚已經是絕佳了,不能要求人家連酒水也做到最好。可是在他們一個個嚐到了葡萄酒時,臉上驚豔的表情已經說明了一切。
白糖用的是淘寶買的的大串紫葡萄,葡萄是又飽滿又鮮甜。用這樣的好葡萄做出的葡萄酒,口味就比普通葡萄上了不止一個檔次。
外加白糖在分離酒液時,過濾了很多遍,努力把渾濁的酒液過濾到清透,而其他酒坊用的都是粗糙的麻制紗布來過濾,這時代製作工藝肯定是無法和後世相比,更是無法和白糖釀造的比擬。
和市面上那些不夠清透的酒液相比,她這裡的葡萄酒純度更高,果香宜人,酸度適宜。好不好喝,只看客人臉上的反應便知。
“老闆,我們這桌再來兩壺葡萄酒!
”“我們也再來一壺!”
“白老闆,你們這裡葡萄酒真是好喝啊,敢問是從哪兒購得的?”
“大叔,這是我們老闆的獨家秘方,是我們第一樓自釀的。”
私下裡,孫彪他們幾個問起時,白糖便說自己得閒時釀的,畢竟前有白露酒,大家也都沒有起疑。