重點推薦白灼春筍,鮮美到舌頭都要咬掉;金牌脆皮乳鴿,現烤的,端上來的時候冒著熱氣,咬一口焦香酥脆,內裡鮮嫩多汁,招牌必點。”
……
除了評論區,各大博主和營銷號更是瘋狂安利,宣傳力度空前。
給大眾帶來的新奇感實在太大了。
王蓮樣式的巨大建築、99米的空中餐廳、旋轉360度欣賞美景、超高速電梯、智慧機器人服務.......
任何一項拿出來都足夠吸引眼球。
而花間集是所有優勢和新奇感的結合,體驗感拉滿。
價格也屬於大眾能接受的範圍,很快在各大平臺被博主們吹爆。
【W市第一家空中旋轉餐廳今日正式開業!直播探店過程。】
【排隊200餘桌,這家新開的王蓮餐廳究竟有什麼特殊之處?】
【在99米高空用餐是怎樣的體驗?帶你走進花間集王蓮餐廳。】
【科幻照進現實!王蓮餐廳的機器人,滿足了我對科幻片的所有想象。】
【王蓮餐廳打卡,曬曬我和小機器人的合影,嘿嘿~】
【扒一扒花間集王蓮餐廳的機器人有多智慧?看完會重新整理你的認知。】
【超高速電梯,10秒鐘到達33層樓的高度,科技的力量。】
【王蓮旋轉餐廳預約+打卡全攻略,不懂的寶子快進!】
……
在各種新奇體驗的加持和大量宣傳下,王蓮旋轉餐廳的爆火毫無疑問。
而一天的工作結束後,葉晗也跟店長盤點了今日銷量。
王蓮餐廳的營業時間與花間集的開放時間一致,18點之後不再接待新客戶,等最後一波遊客用餐結束離開。
在10點到18點的8小時的營業時間內,顧客一桌接一桌,共接待客戶2100餘人。
其中一半以上的顧客選擇了花間集推出的雙人/34人套餐,人均消費240+。
大約30%的人單點,不過單點的話,名廚的招牌菜價格相對較高,平均消費在300+,相對來說套餐更划算。
除了大廳的26人餐位,王蓮餐廳還設定了4個包廂,靠窗2個,內桌2個,保底消費500元/人。
加上有8%的顧客對品質要求較高,會點一些像帝王蟹三吃、雪花牛排、M9和牛、帶有黑松露和魚仔醬的餐品,配上高品質的紅酒,人均超過1000元。
綜合算下來,單日營業額高達70.4萬。