王蓮旋轉餐廳開放的第一天,從10點開始營業、到18點暫停接待，座無虛席，餐位幾乎每時每刻都是滿員的狀態。
後廚忙得熱火朝天,廚師、點心師、甜品師等共計36位,分成兩班輪流休息；負責幫廚/打荷/擺盤的人員有40多個，分成8組,保證充足的餐品供應。
而像大批次的洗菜、擇菜、切菜等簡單工作,則由‘後廚機器人’代勞。
每次10斤/20斤的輸送量,並且清洗乾淨、標準統一、厚薄均勻，刀工不亞於老師傅。
大大減輕了相關人員的工作量。
8個智慧螢幕，會實時更新每道菜品的需求,並設定最佳出菜時間。
廚師長根據菜品的需求數量增加或減少廚師/配菜人手,合理分配人員，以便完成最為高效的出餐。
監控系統、機器人、智慧螢幕之間相互連通、共享資訊,並將整合的資料反饋給餐廳工作人員，實現了數字化和智慧化的管理模式。
在多方的共同努力下,王蓮餐廳即使第一天開業，也並未出現餐品錯漏、上菜慢、菜品口味低於預期等問題。
在時間把控方面更是嚴格，5分鐘內冷菜和第一道熱菜必須上,其他餐品於2025分鐘內完成。
甜品和果盤根據需求，大約在30分鐘左右上完。
顧客平均用餐時間為5070分鐘，旋轉餐廳剛好完成一週的旋轉，坐在窗邊的遊客能欣賞到所有景色。
機器人的服務更是貼心,給遊客帶來近乎完美的體驗。
一天下來,好評如潮。
某團購APP評論量過千，抵得上普通餐廳一個月的評論數！
顧客分享欲旺盛，幾乎每個評論下方都有配圖。
“第一次來機器人餐廳,比我想象中智慧得多。菜品和服務五星好評，一家三口都非常滿意。[圖片][圖片]”
“餐廳裡的小機器人太可愛了，嗚嗚，好想抱走！發幾張我們的合影~[圖片][圖片]”
“從A市專門開車過來，預定了窗邊的座位，體會在99米高空用餐的感覺。
不得不說，景色絕美，能俯瞰整個花間集，連外圍的道路和遠處的山峰都清晰可見，給大家看看我拍到的美照。[圖片][圖片][圖片]”
“強推這個488元的雙人套餐！作為一個吃貨，我敢說不輸老牌餐廳。
我和朋友去之前以為有那麼多附加服務，菜品質量肯定會下降，結果並沒有！大廚水準線上，口味超棒，上菜的速度也快，五星好評。下次來嚐嚐其他套餐。
推薦菜品：#白灼春筍|清蒸鱸魚|金牌脆皮乳鴿|蟹粉豆腐|荷塘小炒|海鮮燜飯|一品菌王湯|椰奶凍甜品#”
“環境：五星。宏偉的王蓮建築，內部裝潢簡約大氣，餐具擺放整齊，沙發空間舒適。
服務：五星。全程機器人接待，智慧化服務，按照我們的要求上菜，還會
倒果汁、佈菜，及時更換餐具。
菜品：五星。食材新鮮，擺盤精緻，葷素搭配合理，味道可口。