張譚說完，又用投影機投影了幾張幻燈片。
“你們先看看我設計的幾張海報。”張譚按了一下按鈕，第一張海報投影出來。
海報很有意境，一雙筷子夾著一條裡脊肉的樣式，但是仔細看，會發現紅色的瘦肉部分是山的形狀，白色肥肉部分是河水，上面還有一條小船，黃色的肉皮部分則是一長串的麥浪。
等了一會，張譚又切換到第二張。這一張海報也是象形圖片，一個大海碗，上面漂著小船，將山水都納入其中。
接下來幾張，都是差不多意境的海報。
張譚轉而看向眾人：“大家大概能揣測到我要怎麼拍了吧？”
陳力點了點頭：“大致看出來一點頭緒，導演是要藉著拍美食來拍創造美食的環境與人對吧？”
張譚點頭：“大概是這麼個意思，當然也並非單獨拍環境或者人，拍環境、拍人就落了下乘，我們要拍食物。那麼食物是怎麼來的，誰發現了食物，誰創造了食物，誰吃了食物，那個地方吃食物有什麼風俗，都可以新增進去。”
接著他又仔細說了說，具體的結構模式，然後大家一起討論，將所有的細節都弄明白。
接下來幾天時間裡，張譚從央視拿到了高畫質攝像機等尖端裝置，分配給六個小組。這一次拍攝紀錄片，不僅要拍出人文，還要拍出畫面，用最美的畫面去呈現最美的食物和最美的中國。
幾天之後，攝製組兵分六路，開始奔赴全國各地拍攝。
張譚也不辭勞苦，飛來飛去，在各組之間轉悠，指導監督。
……
“譚張要拍紀錄片！”
這個訊息是在2008年的元旦到來後，被人傳開的。到了張譚這個級別，要做點什麼事情，根本就藏不住訊息。
他會忍著不說，就像他做慈善也沒聲張，但是不能保證身邊的人不說出去。尤其是那些記者，各種拉關係，總會讓一些員工心動，然後透露張譚的訊息。
這次的紀錄片也是如此，被薪浪網的一名記者率先公佈出來，然後被各大媒體轉載了過去。
“央視廬影合作拍攝《舌尖上的中國》，譚張新作確定為大型美食紀錄片。”
“電影導演風生水起，譚張為何又轉行紀錄片了？”
“是多才多藝，還是無所畏懼——獨家點評譚張成名史。”
“武俠？歌曲？電影？現在輪到紀錄片？譚張究竟有多少才華？”
對張譚拍紀錄片，懷疑、肯定者皆有。
為免大家胡亂猜測，張譚的個人微博釋出了新訊息，低調處理：“拍攝《舌尖上的中國》純屬個人愛好，給廣大美食愛好者，帶來一些福利，也向大家展示五千年曆史的傳統農耕文明，人與食物之間的故事。”(未完待續。