但是想要儘快開業，當務之急要解決的就是酒樓的小二和廚子的問題，如今他們酒樓裡面空無一人，掌櫃這個職務白榆倒是可以暫代，但小二和廚子卻必不可少。
所以白榆打算從明日開始就張貼出招聘的啟事。
關於酒樓內的人員，白榆自然是要親自把控，絕對不能出一點紕漏的，畢竟這可關乎著自己酒樓的生意問題，如果自己酒樓內的人不行，比如廚子燒的菜不好吃，小二態度不夠好之類的問題，絕對不能出現，否則這將直接的影響到酒樓的客流量。
白榆對於能力出眾的人，向來是比較大方的，因此在關於酒樓工作人員的福利上，白榆直接開出了每個月五十銀兩的薪酬，而如果表現好的人，更是可以擁有獎金，年齡則要求在二十五歲以內。
由於白榆開出的條件足夠豐厚，因此在啟事張貼出去的第一天時間，便有許多人蜂擁而至上門來應聘。
因為來應聘的人較多，白榆擔心會出什麼事故，還特意讓炎雙和炎龍來維持秩序。
“這平王和王妃可真是大方啊，一個月五十銀兩呢！表現的好，還會有獎金，按這樣看，這獎金估計也有不少，這要是在這兒多待一段時間，可賺了不少呢！”一個看上去有些憨厚的青年男子，穿著樸素的衣裳，排在擁擠的隊伍當中有些興奮的搓了搓手道。
站在他前面的是一個戴著頭巾的女子，兩人看上去似乎是認識的模樣，聽見他這樣說，女子便也轉過頭來，像是看傻瓜一樣的看著他，“你這個呆子，這薪資待遇開這麼高，想必那工作也是累人的很，所以說這錢也是不好拿的啊，這有什麼好開心的？”
男子摸著頭髮笑了笑，“這工作工資這麼高，累點也很正常，而且外面那些工作又累人工資又不高，所以再怎麼說這工作也比那些工作要好多了。”
他說的這話也不無道理，如今這個社會，恨不得將他們這些窮人身上的每一點價值都壓榨完，所以這薪資和工作比起其他地方的工作，那可算是好的太多了。
女子想了想，到底還是點了點頭，“你說的倒是也對，只是不知道王妃的選人標準到底是什麼樣的，我們真的能應聘上嗎？”
“哎，”男子嘆了口氣，“管他的呢，反正先試一試唄，能應聘上那就是最好的了。”
而他們前面應聘的隊伍還在緩慢的向前移動著。
白榆的速度很快，有些人只要一站到她面前，她便已經差不多能夠看出這個人的工作能力和人品了。
畢竟相由心生，這個詞也不是沒有道理的，有的人一看就是一臉猥瑣的模樣，這樣的人她一定是留不得的。
到了最後，她挑選了幾個看上去還不錯的人留了下來，最後又經過一番對他們能力的比較，留下了六個店小二以及三個廚子。