第四,配料中的蛋清所選用雞蛋必須是能從那條魚嘴剛剛能塞下的初生蛋。
其他配料如姜、蔥、香菜也都有講究,這裡就不一一講解。
於是,現在上的這道遠遠沒達到標準要求。
“臥槽,”於奇正忍不住罵了起來:“這尼瑪皇宮裡面也不過如此吧?”
六號廚師頓了一頓:“家祖家父均是御廚。前朝煬帝曾封家父為第一御廚。”
我滴個乖乖!眾人口裡的含著的肉都差點掉了出來。
前朝煬帝之奢靡天下共知,能被他封為第一御廚,那是什麼概念?
毫不誇張的說,就算本朝御廚,見到之後也得恭恭敬敬行弟子禮。
“太講究了,”於奇正忍不住嘆道:“不過咱們這些人吧,真還沒這麼講究。這位老哥也就不用那麼麻煩,還搞什麼正宗的了。對了,話說這菜就是你祖傳的,給楊廣那孫子吃過的?”
六號廚師垂首答道:“這倒不是,這道菜是小人根據祖上傳下來的一些菜譜經驗,自創而得。”
“了不起了不起,”於奇正誇道。
說到這裡,猛地不由問道:“你自創的?那你還有沒有創其他菜?”
“回少詹事,小人還有另創二十餘道菜。若是少詹事不嫌棄,小人一道一道做來。”六號廚師答道。
“得了得了,少吹牛了。”黃鐵柱把一塊紅燒肉塞到嘴裡,一邊嚼著一邊說:“咱們在外面都看到了,五號視窗早賣完了,你那裡,嘿嘿,嘿嘿……要我說啊,這盤紅燒肉才是做得最好的。”