頓了頓，霍峻提醒說道：“然以麥製成胡餅，石磨必不可少。官府收宿麥，當廣置石磨，研磨小麥。以峻之見，可於各郡水流湍急之處，以水驅石，以為研磨小麥。”
後世人或許很難理解，石磨之物為什麼能被反覆提及。
無它，沒有石磨，小麥難以製作而成麵餅。
同時，石磨製作的工藝不低，其中含有工匠技術，若磨面製作不好，嚴重影響口感。
漢唐時期，在中原地區，掌握石磨已是成為士族、豪強的必要品。很難想象，唐代著名的太平公主富貴至極，居然會向寺廟搶奪石磨。
太平公主搶奪石磨之案，由時任雍州司戶李元紘判罰，李元紘不畏權勢，判罰石磨歸由寺廟所有，此案則稱為‘南山鐵案’，而李元紘在日後也成為盛唐名相。
石磨雖小，但卻是小麥成為漢人主食的重要推手。
關西士族的衰弱，關東士族的崛起，經濟重心的南移，中華歷史的改變往往是由一件件小事拼湊而成，最終讓歷史車輪滾滾向前。
那種認為提出某種理論，革新某種制度，就能憑藉一己之力，從而改變人類的進展，將是何其之難！
諸葛亮微微頷首，贊同說道：“霍督所言極是，石磨雖小，但卻是制餅的重中之重。如青徐士族之中，凡能掌握石磨之家，常是顯赫之族。今收宿麥為賦，當官置石磨，以為研磨小麥。”
寡有言論的顧雍，開口說道：“興建石磨，頗耗人力；研磨宿麥，亦需人手。以雍之見，畝收八升稻，可讓百姓納麥一斗。四升稻，可讓百姓繳麥五升。”
“此當另類漲稅！”諸葛亮皺眉說道。
顧雍笑了笑，說道：“如按軍師言，春收宿麥，夏收稻米，百姓畝產大增，至少可增數十石糧。僅增租二升麥，於百姓而言，亦是裨益之事。若是不以宿麥上交，而以稻繳租，又何言漲稅？”
“嗯！”
諸葛亮輕撫羽扇，思量顧雍的建議。
法正換了舒服的姿勢，說道：“元嘆之言，不無道理。若推廣宿麥，其麥種何來？”
“唯有地方郡縣向百姓借出麥種，讓其耕種。若是士族借種，怕是有高利，此反而苦了百姓。推廣宿麥，人力物力，損耗頗多，又豈能不增漲田租。”
“也罷！”
諸葛亮停止手中的動作，說道：“既然如此，當讓大王補發賦稅詔，言以麥者繳稅，一升當多收四分之一，四升稻，繳五升麥；八升稻，繳一斗麥。”
“可！”
諸葛亮環顧眾人，問道：“今推種宿麥，可有紕漏乎？”
“有紕漏！”
坐在末尾的劉巴，開口說道：“巴居武漢以來，近日發現市井之中宿麥價格漲價，此必有商賈、士族見官府勸種宿麥，故欲趁機收購，以便高價賣與底層百姓，從中取利。”
“孔明，為不及傷農夫，便於宿麥推廣，當讓地方郡縣出借宿麥。”法正說道：“出借宿麥，或許還能收取息差，以增府庫之用。”
“不可，出借宿麥，當讓郡縣免息，豈能收取息差？”
龐統果斷出聲否決，說道：“孝直，官吏貪鄙，僅知上級之令，而寡有愛惜百姓。收取息差，官吏逼百姓強借，又當是如何？豈不有害大王之名聲，亦損我仁政之本意。”