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014 敗家的少爺 (2 / 2)

“買點東西,一會就回。”鄭鵬也不等綠姝的反應,一個箭步衝了出去。

豬下水和豬骨有了,可是要弄得好吃,配料不能少,鄭鵬只能回去購買。

綠姝看著鄭鵬遠去的身影,只能嘀咕著說了句:“少爺,你早點回。”

要滷製豬下水,需要用到黃酒、鹽、糧、桂皮、八角、丁香、甘草等有配料,透過醃製、調製滷湯、焯水、滷製、撥涼等過程,鄭鵬有一套成熟的工藝,滷製不是問題,問題是缺少所需要的材料。

到了雜貨糧油店,鄭鵬開始頭痛起來,調味料不僅少得可憐,價格還高嚇得嚇人,就以糖為例,大唐的糖不是常見的白糖或冰糖,而是一種有點灰黃的飴糖,其實是甘庶糖,據說是唐太宗李世民遣使去摩揭陀(今印度)取得熬糖法,形象不太好,還有一種是來自番外的所羅門糖,淡黃色,看起來純淨很多,但價格金貴,一小堆張口就要一百文。

算一下口袋裡的錢,鄭鵬還是選擇用大唐自產的飴糖,花了八十文買了大約三兩左右。

不僅是糖,像的胡椒這類都很貴,鄭鵬知道,胡椒在大唐可以作為像貨幣一樣的硬通貨,價值非常堅挺,討價還價了半天,才從有些不情願的雜貨店掌櫃哪裡討了一小把。

這還是說了很多好話的結果,那掌櫃被鄭鵬纏得有些煩,用他的話來說,低於一貫錢的買賣他向來不參與,只是看鄭鵬是一個秀才、讀書人,還一直說著恭維的話,這才破了例。

有些材料可以從市集買到,而有些材料市集上並沒有,只能到生藥鋪購買,一些不算藥也不算調料的,只能自己去找,一些沒有的調料只能憑自己有限的藥理知識找替代品。

為了防止有心人窺視,鄭鵬還故意多買了幾種無關要緊的調料和藥材。

以後就是闖出名堂,也不怕有心人模仿。

一直折騰到太陽快下山,鄭鵬這才勉強完成準備工作。

當綠姝看到鄭鵬提著兩個大筐氣喘吁吁出現在自己眼前時,一下子驚訝得瞪大了眼睛。

“少爺,怎麼去這麼久?還買這麼多東西,那大包小包的是什麼啊?”綠姝看到鄭鵬吃力,連忙上前幫忙接過一個大筐。

“都是一些調料、工具什麼的,可把我累壞了。”

綠姝開啟一看,是一些胡椒、八角等物,這些價格都不便宜,小心翼翼地問道:“少爺,這些得花不少錢吧?”

“不少”鄭鵬嘆了一口氣,有些鬱悶地說:“花了三百多文,錢袋都清空了,好說歹說才買下來。”

什麼?全花光了?

綠姝聞言大吃一驚,少爺也太能折騰了,好不容易才攢了這點錢,就半天的功夫全花光,要是買文房四寶還不心痛,問題是買吃的,買這麼珍貴的調料就為了那些賤肉?

不對,肉都沒有,是賤骨頭,還有沒人要的豬下水。

雖說表面沒說什麼,可心裡綠姝心痛得不行:少爺就是記吃不記打,忘了前面捱餓的滋味?一下子全花光,明天怎麼辦?

少爺真是太敗家了。

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