聽到還有活兒做，笑容又重新回到了僱工的臉上。
畢構搖搖頭，轉身回去睡覺。
當用小根蒜和雞蛋作餡包的盒子香味在林間飄散的時候，太陽也露出了頭。
李易還在睡覺，年歲大的畢構起來，收拾一番前去看水井。
壓力井半夜的時候已組裝好，現在有人輪換著壓水。
挖水渠的人用鎬頭和鐵鍬挖，相互之間開著玩笑，或唱起小調。
照莊戶的說法，可以幹上半個月，等幹完這個活兒，開始收麥子。
“給老夫試一下。”畢構看別人壓，覺得好玩，上前接過來，一下一下。
往下一壓，水被吸上來，順管子湧出去。
“果然比用水桶的井省力，把桶放在前面，壓幾下就一桶，避免井邊有危險。”
畢構很快發現壓力井的好處，速度快、安全。
跟他過來的人終於有機會湊到面前：“東主，小的家中以前是蜀地人，那裡的鹽滷井若是這麼打下去，再用這東西壓，可是賺大錢了。”
“輪不到我們，人家琢磨出井的人會不知道用在哪嘴賺錢？”畢構根本不去想。
“他一個莊子能頂多大的用？多少世家豪族在，還有戶部。”
小廝說出正常情況下的李易會被欺負的事實。
“他若不會行事，早被人吞得骨頭都不剩了，可他現在被羽林飛騎保護著。”畢構提醒一句。
他發現小廝的年歲和李易差不多，為什麼差距卻那樣大。
同樣的話，換成李易絕對不會說出來，因為早看清楚了。
又壓幾下，過完癮，畢構洗洗手，在身上擦擦，回去叫李易。
李易就是個高中生的年歲，長身體，睡眠時間長，困。
被畢構給喊醒，上廁所，洗臉、刷牙，吸吸鼻子：“好，今天早上吃盒子。”
“何物？”畢構坐到桌子邊的時候看到了小根蒜的盒子，用煎的方式製作。
“兩片面，中間放餡，然後捏周圍一圈，單獨的兩片面一般捏出圓形，連著的兩片是月牙形。”
李易‘發明’的盒子，給講解。
“直接包不可？”畢構想不通為什麼要兩片面，一片包起來再一壓，變成圓的餅。