其實那個時候，這根骨頭故意被放在了瓷盤上，而瓷盤距離灶臺的火焰很近，大概不到20厘米，骨頭的中間部位恰好對準了灶臺上的火焰。
那時以為是新手的誤操，其實根本不是！
那是隔火加熱，他是藉著消毒刀具和砧板的時機，將這根排骨徹底用旁火烘烤！
這樣烘烤不會留下火焰的焦臭味，同時也能讓骨頭保持完好的形象！
所以，水煮高溫，加上烘烤高溫的反覆交融下。
肋骨內部應該已經完全煮爛了。
那麼，開啟骨頭的那一刻，那些汁液很有可能會爆出來！
注視了一眼自信滿滿的王袖，最後一絲顧慮也被打消了。
何金磊往後退了兩步。
……
嘭嘭！
刀光一閃而過。
肋骨的兩端各自被切下一小截。
噗！
就像是放屁一般，大廳中閃過一絲輕響。
緊接著一股極其濃郁的香氣爆炸開來。
骨汁、骨髓、還有那徹底被煮爛了蒜素，當它們全部被混合在一起，那才是真正的原汁原味，令人大口流饞。
“好香啊！”
“原來他作品的香氣，全在這根排骨中！”
“真的香，和剛才關雅作品的香味不同，他的香味似乎更加濃郁！”
選手們交談時，關雅露出了恍然的神色。
看向裁判席的王袖，她開口道：“相比138號，我已經輸了。”
“他把食物的香氣全部壓制在一根排骨中，等到排骨被解放時，那樣的香氣會在一瞬間徹底釋放出來。”
“它們拼命地往外擴散，拼命地往前衝，所以他的香味比我的更濃！”
“單是從香味上來說，我已經輸了，就是不知道味道如何！”
關雅說話時，王袖用殺豬刀托起了那根排骨，豎起來，一把插進了旁邊的湯水中。
那一瞬間，金黃帶綠又帶著暗紅色的湯汁倒灌下來，全部落進了湯水裡。