這幾天江楓啥都沒做盡做羹湯了，早上喝個瘦肉羹晚上喝牛肉羹，一連喝了好幾天。他今天早上看見自己做的瘦肉羹就不想喝全喂大花了，自己就吃了兩口。
本來還覺得沒什麼，一天不吃飯也不要緊。最關鍵的是他剛才去挑橙子的時候路過了阿諾廚師的廚藝臺，m廚師這樣一個肉食狂熱愛好者，不管什麼比賽都要做大肉，江楓路過的時候阿諾廚師正在煎牛排。
新鮮細嫩多汁雪花分佈極其漂亮的牛排，還是用黃油煎的。
那叫一個香啊。
江楓路過的時候差點都想走過去向阿諾廚師討一塊，讓他先嚐兩口。
比賽開始一個多小時，各組廚師基本上都開始烹飪。
調醬汁的，醃肉的，提前過水煮的，上鍋蒸的。
食物的香味開始，從各組參賽選手廚藝臺的灶臺上散發出來了。
雞鴨魚牛羊，各種禽類肉類爭奇鬥豔。
江楓餓了。
他覺得自己不能這樣坐以待斃。
這比賽還有4個多小時才結束呢，他要是再餓4個多小時鬼知道最後做出來的鳳凰蛋會是什麼亞子。
節目組也沒說做出來的菜一定要給評委吃，參賽選手不能先吃。
反正他時間有的多，只要前期材料準備好了，別說一份，20份都能在規定時間內做出來。
江楓決定了。
他突然蹭地一下站起來，驚得吳敏琪差點把橙汁只給潑了。
“琪琪，咱們去挑食材！”
“啊，可是我橙汁還沒喝完吶。”吳敏琪以為江楓還想再喝別的果汁，因為江楓面前那杯橙汁已經喝完了。
“不是榨果汁，咱們去挑鳳凰蛋的食材。你去菌菇那一片把所有你能看到的非常新鮮，現摘的菌菇還有筍全都拿來，在拿幾個雞蛋，我水產那邊挑魚肉。”
江楓和吳敏琪兵分兩路，開始各自挑選食材。
他們倆剛走到時才去的時候，攝像師傅還沒啥反應沒拍他們在拍其他人。主要是江楓有前科，攝像師傅以為他又是想弄點什麼自己吃，等到吳敏琪開始認真挑菌菇挑了半筐菇子，江楓也在水產區翻來覆去的挑選鮮魚的時候，攝像老師終於如夢初醒反應過來這倆人終於要開始比賽了，連忙將鏡頭轉向他們。
鳳凰蛋的食材其實很有江家菜和譚家菜的特色。
江楓不知道是不是因為時代的侷限性的緣故，他發現很多譚家菜和他目前所知道的大部分江家菜，都非常喜歡將山的味道和海的味道結合在一起。
山珍海味是曾經的人們對美味的詮釋，也是因為運輸不便，無法將相隔千里兩地的珍稀食材匯聚一桌製成菜餚的無奈。
鳳凰蛋是王府年夜飯都要吃的菜，自然要匯聚山珍和海味。