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第三十九章 特色農莊(2) (1 / 3)

振平有些難為情,“莊伯,您就別誇我了!這次大旱,我們村地裡的莊稼都枯死了,聽人說您是莊家通,我特地過來向您求教的。”

莊老漢沉吟半晌,“小夥子,別擔心!當你身逢絕路,無從選擇的時候,那就默默堅持吧,總會熬出頭的。你要相信,你只要流了汗水多多少少會有價值,出現問題就解決它,人生就是不斷解決問題的過程。走!我家裡有用土家古法釀成的米酒,兩次發酵,那味夠勁!遇到愁事沒啥,先整兩盅,無論什麼坎,會熬過去的!”

酒過三巡,菜過五味。莊老漢開始滔滔不絕地講起自己的生平。

莊老漢本名莊隆偉。他的服裝廠倒閉在2008年金融危機裡。“以後我能做什麼呢?”那夜,他久久無法入睡。

從小在農村長大的他,突然驚坐而起:“我可以回家搞現代農業啊!”

於是他回到老家租了田地,施化肥、打農藥、撒除草劑……

幾個月後,稻蔬成熟了。看著漂亮誘人的稻子和蔬菜,莊老漢心裡卻不是滋味:“連蟲子都不吃,我敢吃嗎?自己都不敢吃,我怎能賣給別人?”

受到良心譴責的莊老漢又失眠了,他一下失去了方向。

直到有一天,迷茫中的莊老漢聽說了“自然農法”種植,即尊重自然,不施肥、不翻耕、不打藥、不除草。這樣就誕生了一個新概念的公式:糧食=良人+良田+良種+良法。

莊老漢一拍腦門:“我也要研究這樣的‘土著農耕’。”

現在,良人有了,就是他自己。良田也有了,他找了個世外桃源。接下來要做的事情,就是尋找良種。

莊老漢開始走家串戶尋找原生老種子。

為什麼要尋找農戶自留的老種子?答案是,為了找回食物本來的味道。

自古以來,農民便自留稻蔬種子。而最近50年,為了高產我們發明了雜交和轉基因。農戶逐漸拋棄了自留種。

因為自留種,每種稻蔬形成了上千品類。而採用雜交種子後,就只剩下十來種。現在的稻蔬為何沒有以前香,就是品種單一的結果。

莊老漢費盡千辛萬苦,在一些農戶家找到了自留的老種子。

“我竟然收到了幾百年前種植的五色米。”莊老漢高興不已。

種子是有記憶力的,每一年種植的時候,它會對當時生長的土壤、氣侯有記憶性。

所以,只要每年留下好的原生種子,稻蔬就會具有越來越強的抗病性、抗蟲性、抗災性。這也正是雜交稻容易招蟲招害的原因。

為了儲存原生種子,很多國家建立了種子庫。一是為了儲存老祖宗留下的古老食材。二是為了多保障一分盤中餐的安全。轉基因究竟存不存在安全隱患,誰也說不清。多種一畝原生種子,我們就多一分安全。

找到了良種,接下來就是摸索良法。無為,就是無不為。莊老漢給自己訂了3不原則:不除草、不施肥、不打藥。

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