當他們實在忍不住過來一看究竟時，就見唐寧將兩個做好的菜放在了前面的臺子上。
並且道：“楊叔，可以上菜了。”
楊叔一愣，有些哭笑不得，“這才兩個菜......”
其實時間確實不早了，只是這樣好久上一道菜，會不會被大老闆批評？
他也是拿月薪的人，雖然大老闆信任他，對他也不薄，但那脾氣性格還是讓人害怕的。
唐寧一笑，“等你把這兩道上完，就能上其他的了。”
話落，也不看他，轉身就去做其他菜了。
筍子炒五花肉，家常菜，一點蒜葉點綴，一點醬油上色就色香味俱全，楊叔還沒反應過來，這菜已經在他面前了。
這下，楊叔不說話了，親自取過托盤上菜。
他一走，唐寧便開始做乾鍋肥腸。
肥腸已經滷好，無需多加點綴，直接熱油爆炒，炒制焦黃起大泡就加入大蒜粒和姜粒，然後加入篩選出來的幹辣椒和花椒炒出香味。
最後加入醬油，鹽這些調味。
小鍋子裡放入不薄不厚的白蘿蔔片，將肥腸倒進去放在窯爐上。
楊叔這回來就看到窯爐上的鍋子，蘿蔔是生的，所以只有香味和滾滾熱氣，他詫異的開口：“這是...肥腸？”
這色澤跟他們之前炒出來的完全不同，而且濃濃的湯汁都能拌下三碗米飯吧。媽呀，這可是撿到寶了呀。
唐寧微微挑眉，轉身將滷著的五花肉和豬腳給撈了出來。
五花肉直接以蒜泥白肉的方式吃，所以只要調個蒜泥即可。
豬腳的味道剛剛好，軟爛入味，雖然不辣，但有姜的辛辣和花椒的麻味，倒也剛剛好。