因為是給小姐們食用的,所以這一次喬蘇做的酸辣粉並不像平時外賣的那種用大碗來盛裝,而且用小碗分成很多份,還用不同顏色的碗來區分酸辣粉的口味。
這些小碗似乎讓酸辣粉看起來更加可口了。這樣的量其實最是事宜,畢竟富貴人家都講究吃飯只吃八分飽,這裡又有這麼多菜、點心和羹湯,所以每樣菜也不過是看著多,其實也不過是平盤,上面只有淺淺一層,這樣做出來的食物也不浪費,擺盤看起來也會很好看。
畢竟這其中的人有彼此熟悉的,也有彼此不相熟的,所以剛開始用飯的時候大家都有些不言寢不語的意思,她們也不過是是在動筷之前問了問菜的名字而已。
汪白玉將喬蘇和兩位師弟介紹給大家,又將她的朋友們介紹給喬蘇,之後就是開始專注地品嚐美食啦!
大家先是喝了一些西湖牛肉羹,然後就是用菜。
汪白玉在一邊說道:“這是酸辣粉,你們應該都沒有吃過。它是用一種叫做辣椒的調味料來做出來的,我建議你們先用白色小碗裝的酸辣粉,這是微辣口味的,青花小碗中裝的則是麻辣口味的,雖然我是很喜歡,但是我擔心你們不太習慣辣椒的刺激感,所以你們可以先從白色的開始用,若是覺得可以再去用青花小碗中的。”
大家聽了汪白玉的話都很好奇,於是每個人都去拿了一個白色的小碗。到時那守將府中的小姐直接拿了青花的碗過來,這可是將眾人驚住了。
她笑著說道:“前段日子我哥哥去了俞州,他就給我講了俞州外賣的事情,據說俞州有一家小店叫做‘食全食美’的食肆,他們家就喜歡做帶有辣椒的食物,味道很是美味。哥哥回來的時候還給我帶了一些吃食,我覺得很好,所以不要說麻辣的,就是香辣口味的,我也沒問題的。”
果然,有的人就特別受不了這種辣椒的味道,幾乎是眼圈兒立刻就紅了,甚至鼻子都吸溜吸溜起來,但是大部分人都還是可以接受的,慢慢的就有人吃過白色小碗中的酸辣粉了之後又去拿青花瓷碗的。
因為有了辣椒只新鮮的話題,慢慢的也就有人說話了。畢竟她們彼此間都是朋友,又不像在家中有長輩在,還要仔細講究規矩什麼的,在這裡可是不用,畢竟汪白玉已經將事情都安排妥當了,她家的長輩並不會過來,所欲大家和喬蘇熟悉之後也就放開了。
倒是同知家的小姐總是有些矜持,不過喬蘇一向是那種有人過來同她說話,她自然會熱情的回;若是有人不理她,那她也沒有必要用熱臉貼人家冷屁股。
等大家吃的差不多的時候,汪白玉就讓下人把甜點端了上來。
這下可是讓眾人驚訝了。
這次的菜色只不過是勝在搭配和味道,可是那菜一入口,她們還能夠吃出那菜的主材是用的什麼,可這點心就不同了,這是她們從來沒有見過的,而且味道也是格外的甜美。不要說著點心她們不知道是什麼名字,這用眼睛看去,她們都不知道這東西是用什麼做出來的,到底能不能吃!
守將家的小姐連忙問道:“白玉,這是什麼呀?”
汪白玉笑著說道:“這是飯後甜點啊!深棕色的這個叫黑森林,它的口感比較鬆軟,吃起來甜蜜中帶著一絲苦澀;白色的那個叫做奶油慕斯,帶著淡淡的奶香,甜而不膩,很是美味,剩下的兩樣就是肉浦和果子乾兒了,這些可都是我師父親手做的呢!你們趕快嚐嚐看,要知道過了這村兒可就沒這店兒了。日後這些東西可都是我們酒樓的……會員,對,就是會員在特殊的時候才能夠品嚐到,也就是說有銀子也買不到喲!”
同知家的小姐看著黑森林和奶油慕斯,覺得這兒點心長得實在是可愛,她忍不住用小勺子上去挖了一口,吃到嘴裡果然如汪白玉說的那樣甜而不膩。尤其是黑森林,竟然有一種她從來沒有吃過的獨特味道。她好奇地說道:“不知道這兩種點心是用什麼做出來的呢?”
她這話一出口,周圍的小姐們就愣住了。人家廚子就是吃這手藝飯,這同知家的小姐這樣直白的問出來是要做什麼?她們中可是有人知道一些秘密的,據說這同知家就在酒樓中有份子錢呢!只不過具體哪家酒樓她們就不清楚了,所以這同知家的小姐一開口,眾人的神色立刻就有些小精彩。
倒是那守城將家的小姐直接笑著說道:“這種秘密的手藝人家怎麼會說呢?就好像我們去那有名的花捲兒鋪子去問那花兒一樣的吃食是如何做出來的,人家會說嗎?你這問題問的實在是有些失禮。”
同知家的小姐尷尬一笑:“主要是從來沒見過,所以我就有些好奇,一時沒注意,想來喬師父應該是不會在意的哦?”
喬蘇笑了笑:“當然不會,你們都是小白的朋友,若是喜歡就多吃一些,日後等酒樓開張,你們若是辦理會員的話,我會讓小白給你們優惠的,到時候等到了你們的生辰,我也會給你們準備獨特的生辰禮物。”
眾人一聽立刻都有了興趣,不過她們都不是很清楚這會員到底是個什麼意思,所以都七嘴八舌的問了開來。
等從汪白玉那裡弄明白之後,大家也都對這酒樓有了興趣,甚至有人問喬說這酒樓是經營什麼的?
汪白玉很快大笑三聲,告訴大家如今這事情還是保密的,等開業的時候她們去捧場,自然也就知道了。
有爽快的如守將家的小姐立刻就想要辦理所謂的會員卡,可是卻被喬蘇拒絕。喬蘇輕聲道:“我們酒樓做的吃食是如今是順州所沒有的,你們到底喜不喜歡吃也說不好,所以不如等嘗過之後再說,反正會員卡又跑不了,隨時辦理都可以呀!”
“可是我聽小白說你們那酒樓一樓是有各種小吃的呢,若是小吃的種類很多,那就總有我喜歡的啊!”那小姐無所謂地說道。