沮出荊山。
沿南頤縣城北門外，沿沮河邊往上走，有一座山如獅子的頭，似有朝天呼嘯之狀。大家習慣地稱之為獅子山。沮水就在獅子頭山腳下蜿蜒。
沮河衝擊而成的小平原，村舍星落其間，阡陌縱橫，土地肥沃。此地名叫安鹿。
自城北崗延伸而上，數座小山頭連綴，愈往北坡度愈陡，山頭就漸漸抬高，約有三里地，就到了獅子山。丹霞地貌，紅砂石屹立，間或幾叢草莽林木，一派綠野紅巖景色。
那獅子似的山就像飲水沮河，頭嘯長天，遠遠望去，頗有呼之欲出的氣勢。每當初陽東出，石壁流霞，翠柏放綠，沮水波光粼粼，彷彿置身於紅、白、綠相間的油畫世界。河對面，鳴鳳仙山隱隱約約。
獅子山頭又連片的起伏的山坡，鬱鬱蔥蔥，像一座自然的樂園。從山上下到沮河，並不是一件輕鬆的事情。唯有一個石梯與之相連。
一到夏季，這裡就是農天一常常經過的地方，此時，他過完一個小山丘，往北向出後門，稍走數步，便是下河的石梯了。石梯依山蜿蜒，幾乎與山勢平行，近60多度傾斜向下，到了騰空處就是懸崖，人在上面走動就一晃一晃的，極為險峻。若恐高，就難以下到河底。
石梯兩邊極為陡峭。因風霜雨雪長年侵蝕，傷痕累累的樣子。唯見梯身奇形怪狀與草木綠色交織在一起，特別顯眼。野草、灌木繁茂，濃密處常常掩蓋了石梯。人依石梯上下，就在茂密的草木裡穿過，一股草木清香味直入心底。下石梯時，如果到了絕壁處，因人的身體與山成傾斜角度，兩隻手需緊緊握住藤條枝蔓，否則一旦跌落，將十分危險。
農天一每次下到河底，都是一件既困難又開心的事情。但他樂此不疲。
下完石梯，山腳下就是一條引水溝，順山勢流轉。據說是清朝同治年間修的，直通上游的九子溪。水溝裡清澈見底，偶見大鯉魚貼著溝邊搖搖晃晃，旁若無人的樣子，然後扎進草叢裡。水花擊打巖壁，撞出清脆的水聲。水溝在沮河岸上，像一條彎彎的眉毛，靈秀而生動。
過水溝石板小橋，沮水邊坐落著一塊碩大的岩石，背陰處覆蓋著綠苔，像老人頭。旁邊還有幾塊矮小的，自然形成“凹”字水灣，是一處絕佳的游泳浴場。紅巖映碧水，矗立於水岸。河水在岩石處衝擊成深深的水潭，碧幽幽的，岩石就是天然的跳水平臺。粗柳、松樹掩映下，白亮亮的鵝卵石，在淺水下更加晶瑩剔透。山嵐倒影於流水中，光影、水波與山色彼此交映。
農天一說，仰天，白雲就落入眼底。擊水沮河，可將一身的酷夏消盡。
河對岸是農家房舍，稻田青蔥，炊煙裊裊。山腳下，河邊的山坡上有幾片茶園，農天一見幾位茶農正在茶山上忙碌，便與其攀談。
問其茶葉名稱，一茶農說：“我們的茶叫獅子頭。”
農天一第一次聽說，便問其由。
茶農說：“一是取其地名的緣故，二是這茶泡出來就像獅子的頭，昂揚聳立，一頭厚厚的毛髮，有威武之勢。”說完，有幾分自豪的樣子。
農天一點頭。
茶農又說：“古人泡茶對於水質講究頗多。我們是用後山的泉水沖泡，才會有這樣的效果呢。”
農天一“嗯嗯”兩聲，又想起一句詩：“水新則味辣，陳則味甘。”
喜歡寫“牧童騎黃牛、捕鳴蟬”的袁枚，也是愛茶之人，而且最為看重水質。