許小夕雷厲風行的手段,讓後廚眾人看著都懼怕。
連王琛這樣的招牌大廚都被解僱了,更別提他們這些沒什麼本事的小蝦米了,除了老老實實的聽話做事,沒有別的出路。
福瑞酒樓是雲城最大的酒樓,掌櫃的又厚道,給的工錢也多,他們不想離開這麼好的地方。
許小夕按照現代酒樓的規章制度培訓這些酒樓的後廚員工,而且進行了排班制,需要交班,需要盤點。
工錢還和從前一樣,但每個人每個月卻多了幾天休息,在家玩也好,去做別的也好,和從前相比起清閒了不少。
聽到這個制度,大家都覺得新奇,覺得在這做工還能有時間休息,還能不用看掌櫃的臉色,實在是太好了。
許小夕知道他們現在高興,等真正實施起來的時候就不一定有這麼高興了,所以將規矩定的十分嚴格,時間節點都在上面寫的清清楚楚,誰都不能違反。
她這般雷厲風行的手段也讓陳掌櫃暗暗吃驚,果然這個小夫人不是小人物,還真是個一鳴驚人的大人物。
接下來的這幾天,許小夕一邊讓工人整理雅間和大廳,又培訓後廚眾人,忙的不可開交,每天都是天黑了才從酒樓出來,人也看著憔悴了許多。
酒樓的事,林瞻幫不上什麼忙,便每天晚上守在酒樓的門外等她。
這天許小夕忙的更晚,陳掌櫃見林瞻還站在外面,便走出來朝著他說道,“林瞻,許老闆還得一會呢,要不你進去坐著等?”
林瞻搖了搖頭,堅持站在外面。
陳掌櫃見他這般倔強,也沒再多說,自顧自的忙酒樓的事去了。
十天時間一晃而過,眨眼間便過了七天,酒樓重新開業在即,所有人都在翹首以盼,更有許多同行在等著看熱鬧。
如果不弄出個新鮮花樣來,就會成為同行笑料,那絕不是陳掌櫃想要看到的。
但這些天陳掌櫃一直在裡面忙著,對於自家東西很有自信,所以忙起來也格外有勁。
等許小夕忙完成出來,已經戌時了。
整條街上燈光點點,看著格外的熱鬧,但許小夕無心觀賞,她整個人都很疲憊。
別看她白天在酒樓裡精神奕奕,可她也是人,不是鋼筋鐵築,她也會累。
林瞻在看到她的那一刻,便在她面前蹲下了。
許小夕驚愕的看著他,“你做什麼?”
林瞻沒回頭,沉聲道,“上來!”