平安村……
日上三竿，豔陽如火。
陸坤一大家子回到家裡的時候，村裡有的人家甚至已經開始準備午飯了。
他估摸著這會兒應該有十一點的樣子，趕忙叫大丫兒淘米做飯。
是的，沒錯，就是叫的大丫兒，她今年剛滿七歲。
現在可不同於後世，七歲孩子對於這個時候的農村人來說，已經是相當於小半個勞動力了。
養豬、餵雞、洗碗、做飯……簡直就是生活小能手。
這些事情或許對於後世的孩子們來說顯得非常不可思議，但這在現在的農村人眼裡，一點都不算是事兒。
昨天陸坤沒把米缸裡的米刮完，就是預備著今天這一頓了。
“當家的，這田螺怎麼處理?”。劉麗萍沒做過這個，不禁開口。
“先放那兒，你先去把家裡的鐵器找出來，最好是帶鏽的，剩下的交給我。”
陸坤這會兒是渾身痠軟的。
昨天的瘋狂對身體的負擔非常重，加上沒有及時進補，現在差不多是廢貓狀態了。
劉麗萍雖然對丈夫要鐵器有些不解，但也沒有多問，利索地往屋裡尋摸鐵器去了。
二丫兒很是乖巧，小拳拳捶在陸坤背上很是舒服。
陸坤跟二丫兒肆無忌憚地玩鬧，歡樂的笑聲在小庭院裡徜徉。
在屋裡尋找剪刀、柴刀、菜刀的劉麗萍聽著外面的歡笑聲，臉上不禁流露出一抹幸福的微笑。
正在做飯的大丫兒，聽著屋外陸坤和二丫兒的玩鬧聲，小臉上滿是羨慕。
“喏。”
劉麗萍一下子遞過來了好幾件鐵器，慌得陸坤趕忙把二丫兒拉開，開始忙活起來。
想要做正宗的五香田螺，有一道至關重要準備工作要做到位－去沙。
田螺多含沙，想要五香田螺好吃，就得想法子讓它把沙子吐乾淨。
對這，農村人有特殊的去沙技巧－放置鐵器。
而選取鐵器，鏽跡較多者為佳。
當然了，大吃貨帝國的人民還想出了各種田螺去沙的奇招。
例如加入食鹽、香油、色拉油等法子幫助田螺吐沙。
陸坤也想更“優秀”，但條件不允許啊。
別說香油、色拉油什麼的，就是食鹽，心裡頭也不大舍得。
這會兒的食鹽產業大多是國有，只有少部分地區放開。
對於這個時候的農民來說，一袋子食鹽的價格並不便宜。