故而籌建養殖場提上日程，然後又順勢照顧到了北京城的需求。
而這些養殖場，部分是內務府把持，但多半為勳貴公卿們插手。
因為這是穩賺不賠的買賣，而且還是大量供應。
另一邊，大量的豬糞被堆積，然後由專人買賣，送至京城附近的田莊，或者村落。
糞料也是好買賣。
尤其是京城附近，田價昂貴，種上的蔬菜供不應求，糧食反倒是沒人種了。
“我家要是有半畝菜地，哪能做這苦活。”
他嘀咕著，不再去看那些糞堆山。
排著隊，馬大年拉著板車，緩緩而動，直到腳凍得難受時，才輪到了他。
“四頭活豬，你能奈何嗎？”
“放心，沒問題！”
養殖場的人幫忙將豬籠抬上板車，馬大年快步地離開了這座臭氣熏天的地方。
足有一里地，他才緩過來。
這要是在夏天，非把人燻過去不可。
拉著四頭豬，他緩緩而行，大半個時辰後才抵達了城門。
人一文，如果有車則是十文，他不得不撒下一個大子。
此時的京城已然活了過來，即使寒風呼嘯，但奔波於生活的苦命人卻不在少數。
將豬運到肉鋪時，已經有人在買肉了。
“幾點了？”來到後院，馬大年卸下貨，看著冒著熱氣的開水，忍不住問道。
“快十點了！”夥計看了一眼鋪內的鐘，隨口道。
豬被卸下，在哀嚎中被夥計利索地稱重、宰殺，幾乎是眨眼間。
四頭豬總重不過四百二十斤，市價零售是十文一斤，但其買入卻只給了五文一斤，也就是兩千一百文。
兩塊銀圓加一枚銀毫，輕飄飄的，巴掌可握。
而馬大年則是在養殖場四文半買入，稱重時卻有四百五十斤，一路上的拉撒，就卸下了三十斤了。
成本是兩千零二十五文，加上十文的路費，這一趟則淨賺六十五文。
但這錢可不好掙，接下來，他還要幫忙殺豬，刮毛，割肉等，忙活到了中午才停歇。
管了一頓飯，他將驢牽回家喂飼料，吃得比他還要好。
由於是臘月，故而肉市旺，他下午還得跑一趟。
又運了四頭豬回來，賺了七十文，馬大年一天跑了二三十里路，才算是歇了歇腳。
晚上給驢餵了兩顆雞蛋，還得加上一些買來的苜宿、秸稈。