等到桃花酥都包好之後,陳年便將這些桃花酥挨個擺了進去,設定一百八十度,二十五分鐘。
“好了,我這邊已經差不多了,等一下桃花酥烤好就可以直接拿來擺盤,但是我還得去和他們要個電風扇,不然我怕到時候這個在短時間內涼不下來。”
“行,去吧,我這邊沒什麼可忙的,魚都已經處理完了,等一下稍微一做就能往出端。”穆傑輕鬆的說道。
同時他對於陳年那邊的效率也很滿意,但除了剛才陳年做的桃花酥外,穆傑最滿意的還是陳年畫的那些盤子。
寥寥幾筆就將一隻桃花勾勒了出來,葉子看上去栩栩如生,而那些花瓣雖然顏色比較淡,可是這樣的搭配剛剛好。
剛才的桃花酥在烤之前也是淡粉色的,如果作為搭配的裝飾顏色過深,反而會使得桃花酥本身不夠突出。
穆傑看了看剩下的時間完全足夠。
於是穆傑就讓姚廣斌和賙濟幫他提前在盤子上刷幾筆,再擺上一些蔬菜和小水果作為點綴。
就在他們二人畫盤的時候,陳年也從廚房外走了進來,手裡還拿了一個電風扇。
但趁著這個空當陳年又看了看義大利隊那邊的進度。
對方在最後一道菜上,同樣是打算做甜品。
只不過先前選菜的時候,穆傑聽了陳年的餿主意把龜苓膏給了對方,於是對方也只能圍繞著龜苓膏來做文章。
龜苓膏本身雖然很補,但吃起來卻是發苦的,要是處理不好端上去後,客人絕對會直接給他們打低分。
於是在這道菜上亞拉伯罕想了又想最終決定用奶和咖啡來進行處理。
咖啡本身也是苦的,所以將這二者放在一起之後可以吸引一部分食客的注意力,同時再將奶加入進去,這樣就可以使得其中的苦味得到一定的綜合。
不過想要更多的佔據口味,亞拉伯罕就要往裡面加入更多的糖進去,
而陳年在一邊看著也點了點頭,因為亞拉伯罕這樣的做法是對的,龜苓膏除了藥用之外,用在甜品上的做法在廣東比較廣泛,就算是在廣東也基本上是搭配著奶來做的。
就這樣雙方在忙碌之間也分別做好了自己的菜。
但由於中國隊這邊提前完成了擺盤,所以還是先上中國隊的菜,不過陳年已經充分的考慮到了這一環節,所以剛才他提前借了風扇來吹,此時的桃花酥基本上都已經涼了。
“唉,有點兒可惜了。”就在眾人看著服務員將餐盤端出去的時候,穆傑嘆了口氣。
“本來我還帶了中國的麵塑過來的,上次用的是戲劇人物,這次我直接帶的龍王,畢竟是四海龍王嘛,希望能夠給顧客留下一些深刻的印象,但現在看來卻是無用武之地了。”
因為不管是前面的那四道菜也好還是最後要上的這兩道菜也好,都不太適合把龍王麵塑擺上去。
而另一邊亞拉伯罕看著這些麵塑沒有擺到盤子上,也不禁抹了一把頭上的汗。