而姚廣斌也看著這小南瓜，最後點了點頭：“加個把兒確實好一點，那你們先弄著，我這邊還得搞蛋餃。”
加把兒的工作倒是簡單，把先前剩下的澄面搓一個小細條，粘在上面就好了。
而在這一輪上做兩道甜品也是他們策略的一部分。
在雲南的時候，第一輪中，亞拉伯罕的團隊就拿出了兩樣比較清淡的菜，但是最後被那一道用金桔調味做的烤魚打敗了。
雖然說其中肯定也有中國人吃不慣那些西餐的原因在，但更多的還是因為烤魚的味道重。
和這次又不一樣，雖然義大利隊要做的菜中有一個黑椒牛肉，可這道菜的味道本身並沒有那麼多，再加上先前他們已經吃過了中國隊做的黑椒多寶魚，所以必然會感覺到有些重複。
而且等一下他們做的稍慢一點，那就得是義大利隊先上菜，在他們吃過了這味道說重不重，但又沒有那麼淡的黑椒牛肉後再吃甜品，又是一番新奇的體驗。
“穆師傅，這食物的相生相剋可算是叫你玩明白了。”陳年不禁在一旁說道。
“哈哈哈，這都是老祖宗留下來的智慧，我也不過是站在前人的肩膀上罷了。”穆傑對於自己的戰術很有信心。
雙方都在緊鑼密鼓的忙碌著，很快義大利隊那邊又出現了新的問題，那就是牛肉做出來並沒有他們想象中的柔軟。
通俗一點來講就是有點偏柴。
這個問題先前陳年等人在中國的時候就有遇到過，不過當時他們的解決方案就是在裡面加入金桔，透過裡面的果酸來讓牛肉變嫩。
而中國隊這邊在第二輪上同樣也不順利，因為蜂巢蛋餃是要炸的，也就是在用澄面活好之後把果脯包到裡面去之後，再放入油鍋中。
可由於西式的廚房裡沒有明火，所有的都是依靠用電的灶具來做，因此姚廣斌在熱油的時候發現油的溫度一直都上不去。
換了一個又一個，等到最後他們總算是把油溫升上去了，試炸了一下，感覺溫度還可以，於是他們這才在浪費了十幾分鍾後開始炸了起來。
炸也就差不多是最後一步了，剩下的就只有擺盤，忙完這邊之後，穆傑又讓賙濟和陳年也設計幾個擺盤的樣式。
賙濟的擺盤是先在盤子裡點上一滴黑椒汁，然後再用刷子一下刷開。
之後再在上面放上一朵由黃瓜皮卷出來的小綠花作為點綴，最後把南瓜擺在旁邊。
但陳年這邊的做法則是將薄荷葉散開，然後直接把南瓜放上去，最後再把杏兒做的醬淋在上面些許。
穆傑左右看了看，感覺還是陳年這個弄得更好一點。
“那咱們就按這個來擺了，而且咱們的時間也有些來不及，現在削黃瓜的話不一定能趕得上。”
“行，那就用陳年的這個擺盤。”
隨後他們又開始一起擺起了盤來。
姚廣斌那邊很快就把點心都炸了出來。
但這種點心更確切的來講應該算是酥點，就像在雲南時的最後一道湯菜上烤的那個麵包一樣。