選好食材之後，蓓蓓看了看雙方笑著說道：“看來大家還是比較剋制的，我看兩方主廚臉上都帶著笑容，相比大家也沒有多少痛苦。”
穆傑此刻雖然心裡哭，但還是強顏歡笑的說道：“有的，有些小痛苦。”
“生薑拿走是小痛苦是吧？”蓓蓓開玩笑的說道。
不過她並沒有在這上面過多的做文章，很快便扭轉話題說道：“接下來我們還有一項懲罰就是輸掉的隊伍要吃下懲罰的東西。”
說著她就從桌子下面拿出來一個精緻的帶蓋鐵盤。
緩緩將上面的蓋子開啟，露出裡面的一個小本，眾人抬頭看去，放在碗裡的赫然是一盤好像油炸過的蟲子。
在這一刻所有人都帶上了痛苦面具，顯然誰也不想把這玩意兒放進嘴裡。
而蓓蓓作為主持人則是在看樂子。
“因為我們現在是在雲南，所以懲罰自然也得有當地特色，到時候哪一隊輸掉了比賽將要品嚐這些雲南特色美味，當然到時候要吃的是生的哦。”
陳年聽到這裡臉上的表情更加痛苦了。
但看著對面並沒有給亞拉伯罕等人翻譯，於是主動用義大利語給對方翻譯了一下，結果一聽這話，亞拉伯罕和薩帕以及另外兩名廚師的眼中頓時露出了堅定之色。
他們一定要在這場比賽中贏過中方。
炸過的蟲子看起來還有一點像辣的土豆條，但是生蟲子光是想一想都覺得難受。
不過這邊拍完之後，他們就要移步到廚房裡面去了，工作人員幫忙把所有的食材拿到廚房裡。
在這邊他們的廚房是在一起的，而中間則是隔著一條長長的桌子。
也就是說雙方要做什麼菜，其實都能看得到。
面對著現在的食材他們開始聊了起來。
他們這邊的肉類食材有很多，豬蹄、牛肋排還有草魚這些都可以當作主菜。
雖然沒有生薑和桂皮去腥增香，但作為中國廚師去腥的辦法自然不只有這幾種。
第一道菜，他們打算做一道金瓜豬手。
穆傑的想法是用小蔥，料酒，紅酒，回頭再加點兒小金瓜，到時候做出來不光顏色好看，而且營養也均衡。
要做金瓜豬手，首先就是要先把豬蹄兒切開。
陳年主動提出負責這項工作。
“好，那小陳這個活兒就交給你了，我們再去準備別的。”
“沒問題。”
隨後陳年便開始處理起來豬手來，先用噴槍燙去了上面的毛，順便也燙掉了豬皮表面上的汗腺。
緊接著還得颳去上面的黑色物質，然後放進水裡清洗乾淨。
隨後就開始動刀。
一個豬蹄要切成四瓣。