拿起來重新揉了揉，第二次搓的時候陳年稍微放鬆了一些力道，果然這一團面變成了一個完整的面片兒。
然後陳年又捏起來，輕輕一甩，這莜麵栲姥姥也在陳年的手上捲成了圓筒的形狀。
“還挺有意思。”陳年不禁來了興趣開始一個又一個的搓了起來，張傳芳則是到了桌子的另一邊開始在菜刀上面搓。
“菜刀也能用？”陳年驚奇的問道。
“能用啊，只要是平的光滑的地方都可以，你要是有那個本事在胳膊上都能搓。”
結果小福貴聽到這話之後，好奇的問道：“娘，那在我的腦門上能搓嗎？”
可張傳芳嫌棄的看了兒子一眼：“能是能，但在你腦門上搓出來之後還能吃嗎？”
“為啥不能吃？”小福貴不解的問道。
“你看看你腦門兒髒的，啊？到時候在你頭上搓出來，我們是吃靠姥姥還是吃你腦門上的泥？”
聽到這話小福貴不好意思的笑了笑。
就這樣陳年一個又一個的搓著，很快就和張傳芳一起搓了半籠出來。
但正當陳年準備繼續搓的時候卻被孫傳芳制止了。
“好了，栲姥姥搓這麼多也夠吃了，接下來我們再搓點莜麵魚魚。”
“莜麵魚魚？”陳年聽著這個名字感覺還怪可愛的。
與此同時張傳芳那邊也開始做了起來。
這一次的劑子要比先前小了一些，而且張傳芳也沒有再用菜刀了，先是將這團面放在手心裡，然後雙手開始對著搓，搓著搓著這團莜麵就變成了中間粗兩邊細的樣子。
最後她輕輕一按，再攤開手掌，莜麵已經變成了長條的小魚兒模樣。
“這個就是莜麵魚魚呀？但為啥要做成這個樣子不做成麵條那樣？”
張傳芳搖了搖頭：“這我就不知道了，反正我們祖祖輩輩就是這麼做的，我奶這麼做，我媽也這麼做，我也就這麼做，你不覺得這個很像魚嗎？要不然它為啥叫莜麵魚魚？”
陳年也聽出了這就是傳統的習俗，就像陳年以前在北方吃過的貓耳朵也要做成那個樣子，或用手搓或用筷子碾，又或者是先用筷子在中間扎個小洞，然後輕輕一轉在裡面轉出一個小窩窩來。
但他想著，要是搓成小狗的樣子，那豈不是要叫莜麵狗狗？
如果搓成小雞的樣子，那估計就是莜麵雞雞。
如果搓成牛的樣子，就得叫莜麵牛牛了。
最後陳年又開始有樣學樣的跟著搓了一些莜麵魚魚，至於腦海中的那些想法，他還是沒有嘗試著去實現。
“除了剛才做的那兩種之外，莜麵還可以做成莜麵河撈，在我們這裡有種面叫做河撈麵，這兩種在做法上有點類似，都是用專門的器具東西給面壓出來，但在我們家這兩種器具也是不一樣的。
河撈麵壓出來之後表面是光滑的，但莜麵河撈做出來之後，外面並不光，有一點紋路在上面。”
聽著嫂子的介紹，陳年也看到了張傳芳身後放著的一個好似抽水水井裝置一樣的東西。