這就是自己今天要準備的三道菜，而且在看過這三道菜之後，陳年臉上露出了笑容。
因為正好這三道菜他都會做！
這不就巧了嗎？正好撞到了自己最擅長的地方。
也就是在這時，黃素不知道什麼時候來到了陳年這邊：“陳年老弟，你負責的是哪些菜？”
陳年轉頭看了看黃素，不禁覺得這人看來已經想通了。
於是便把手裡的選單遞了過去。
“一共三道菜，蟹粉獅子頭，蔥燒海參和清蒸魚腩，一道淮陽菜，一道魯菜和一道粵菜。”
黃素接過單子不禁心中一驚。
他知道這些菜都是這幾個菜系中的代表菜之一，但這小子不是更擅長淮陽菜嗎？怎麼裡面還有魯菜和粵菜呢？
但就在這時，陳年又問向了對方：“黃師傅，你那邊要做的是什麼菜呀？”
黃素還沒琢磨出來霍先生為什麼要讓陳年做這麼有技術含量的菜，但陳年此時已經開口了，他只得又把自己的那張選單遞給了陳年。
畢竟剛才陳年把選單遞給自己的時候，那可沒有半分猶豫。
陳年接過來看了看：“南煎肝，荔枝肉，海蠣酥配番茄醬。”
“看起來也很不錯啊。”陳年不禁點了點頭，這幾道菜他也就知道荔枝肉，其他的完全沒有了解過，甚至連聽都沒有聽說過
可黃素心裡卻明白的很，這哪裡是還不錯？
陳年做的那幾道菜的技術含量可比自己的這幾道菜高多了。
也就是那道清蒸魚腩可能稍微簡單一些。
但不論蟹粉獅子頭也好，還是蔥燒海參也好，放在以前那可都是國菜，非得是達官貴人甚至王公貴族才能夠吃得起的。
果然待遇不一樣啊，只恨自己早生了幾十年，如果自己也能如陳年一般年紀的話……
唉……
如此想著黃素心中的嫉妒心理又開始萌發。
但他的性格就是雖然心裡嫉妒的要死，可臉上還得強撐著面子把笑容展露出來。
“全憑霍先生安排罷了，而且我之前做的也是這幾道菜。”面對陳年的回答黃素也只好不鹹不淡的回了一句。
“黃師傅，我還有個問題，之前船上舉辦晚會的時候，也是霍先生指定你們去做這些菜嗎？“陳年對此還有些好奇。
“是的，從我來到這條船上就是這樣的規矩，但有時候也很奇怪，明明很多菜我們都沒有做過，但霍先生卻彷彿能夠看透人心理似的，把這些菜寫出來讓我們去做。
而且不光是我們這樣的中國廚師，你看看其他的那些美國，英國，義大利，法國，德國還有菲律賓那些國家的廚師也都是這樣。
霍先生就和什麼都知道似的，總之我剛來的時候還不太懂，但在瞭解過霍先生之後，就只剩下佩服了。”
陳年看著黃素真心實意的在稱讚著霍先生，說起來他還是第一次在黃素臉上看到這樣的敬佩之情，不管是以前黃素對別人還是現在黃素對自己，陳年只在其臉上看到過嫉妒。
不過這也側面說明，霍先生確實很強。