他倒是並沒有因為陳年是藍領廚師就去歧視陳年,畢竟真要在船上來說陳年的地位可比他要高,一個是幫廚,一個是藍領廚師。
就算是給紅領廚師幫忙,那也只是一個幫廚而已,就算他們以後真能學到點什麼東西晉升上來也得先到下面的廚房裡面歷練才行。
“我想找一下付師傅,我叫陳年。”
陳年隨後又提了一下自己的名字,他倒不是指望讓人家知道自己是誰,主要是想要拜託對方去給付師傅帶個話,付師傅知道來人的話也免得多想。
“陳年啊,我知道你,你得過好幾次前十!我們都說伱很有可能會是最年輕的當紅領廚師的人呢!”那人聽到陳年這個名字之後,不禁恍然大悟。
怪不得剛才越看越熟悉,原來他就是陳年啊,沒有站在領獎臺上,到了下面一時之間還沒認出來。
“你先稍等,我這就去幫你找一下付師傅。”
那人說完轉頭便朝著裡面而去,沒過多久付師傅就拿著一塊手巾,一邊擦手一邊出來了。
“小陳啊,你找我有什麼事兒?還非得站在門口說?”付師傅大大咧咧的問道。
陳年聽後笑了笑:“也不是什麼大事,不進去是因為怕打擾師傅們工作,這次來是因為我最近正在學一道菜,需要用到筍脯,但是我們的那個倉庫裡沒有,我問了問庫管,他們說您做菜會用到筍脯,所以讓我來問一問。”
付師傅聽後收起笑容,陷入沉思當中,思索了一會兒之後才開口又問道:“你要用多少?多了我沒辦法勻給你,因為這個食材我做菜用的比較多,而且品質好的筍脯其實很難搞得到。”
“兩斤左右。”陳年開口說道,“兩斤……或者是一斤半也行,因為我最近是在學菜,普通的筍總感覺做出來味道不得行,差點意思。”
付師傅一聽陳年只要兩斤,頓時鬆了口氣:“兩斤沒問題,你要是要幾十斤什麼的我肯定沒辦法,但兩斤你隨便拿就好,不過也別兩斤直接拿五斤過去,學菜難免會失敗,別摳摳搜搜的擔心食材不夠用而導致畏首畏尾,這種心態也會影響做菜,行了,就這麼定了,等一下我找我手底下的人讓他跟你一塊過去,要不然怕你拿不出來。”
聽到付師傅如此爽朗,陳年當即表示感謝。
“你跟我還謝什麼!咱們都是自己人,別婆婆媽媽的。”
陳年笑了笑,付師傅就是這樣的性格,他倒也不在意,而且他反倒覺得這樣的性格挺好的。
至少相處起來就讓人感覺很舒服。
隨後付師傅回去喚了一個幫廚出來跟著陳年又去了趟庫房,幫著陳年提出來五斤筍脯。
陳年也沒有挑,自己能拿到就不錯了,要是都把好的挑走,那樣幫廚回去一說也不大好。
不過一路上這個幫廚對陳年的態度那是相當好的。
但看得出來付師傅確實是把自己當成了自己人,直接叫了一箇中國的幫廚過來,此人也是來自於山東,聽他所說還是付師傅的同鄉。
但在來的時候,那嘴裡一口一個哥的叫著。
說五句話裡有三句都是付師傅是怎麼誇陳年的,說陳年這裡也好,那裡也好,年紀輕輕地就有這麼大本事。
還說再要不了多久陳年就能當上紅領廚師了。
這倒是讓陳年有些驚訝。
雖說他知道付師傅在自己當面的時候經常誇自己,還說如果能讓他早一點遇到陳年的話,也不至於讓霍先生搶了先。
不過說歸說,他自然也知道陳年有過魯菜師父,而且水平還一點不低。