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第374章 酸梅湯(求月票) (1 / 2)

最後二人走的時候,陳年一人給他們灌了一大壺酸梅湯,飯店裡最不缺的就是各種各樣的容器了,而且陳年告訴他們這兩個就拿回去用,等啥時候喝完了就再過來拿就好了。

送走兩名女孩子之後,陳年這才把廚房好好收拾了收拾,酸梅湯還剩下一些,陳年打算放到明天給大家也嘗一嘗。

……

到了第二天,收了早餐的攤子之後馮紅紅便開始抱怨,最近明明都已經到秋天了,可氣溫還是這麼熱。

“我覺得咱們成都根本就沒有秋天,夏天過完直接到冬天,看著吧,再過一段時間下幾場雨咱們就該穿棉襖了。”

何海在一旁一邊和麵,一邊十分贊同的說道:“是啊,這邊的天氣確實熱,前幾個月我每天下午出門的時候都得順著牆根走,至少圍牆能擋住一部分的太陽,要是能碰到一棵大樹那就更好了,不過每次從大樹的陰影裡走出去的時候,我都要下很大的決心。”

“是啊,在這邊夏天出門就和跑毒一樣。”謝玉顯然同樣深有體會。

但就在這時,陳年從一旁冰櫃的冷藏當中把酸梅湯取了出來:“既然熱的話就喝點酸梅湯吧,這是我昨天晚上熬的,你們也都嘗一嘗,一會兒我打算再做一鍋,中午的時候正好拿出來賣。”

“酸梅湯?”謝玉一看到酸梅湯眼睛頓時就亮了起來,“我說剛才在那邊的大盆裡看到泡著的那一堆東西是什麼呢?我還以為是別人暫時放在這裡的,沒想到真是老闆你自己泡的。”

早上謝玉來的時候便看到廚房的角落裡一個大鐵盆中泡著很多奇奇怪怪的又像是梅子,又像是中藥一樣的東西。

“是啊,這就是我中午要拿來做酸梅湯的材料。”陳年一邊說著一邊取了一次性的紙杯,給眾人把酸梅湯倒入杯中。

“兒子,這酸梅湯你打算賣多少錢?”馮紅紅問道。

對於酸梅湯的定價,陳年心中早就已經想好了。

“我打算分成兩種,一種是按杯賣,一種是按扎賣,七塊錢一杯,二十塊錢一紮,一紮能倒三杯。”

這個價格是陳年昨天晚上回去的路上確定下來的。

先前陳年打算做早餐的時候便買了兩個桶,原本是一個打算用來放豆漿,一個用來放豆腐腦,不過後來陳年也不在店裡賣豆漿了,有一個桶便閒置了下來。

昨天陳年便已經把這個桶洗乾淨了,正好拿來放酸梅湯。

這個桶的容量有四十升,紅紅飯店按扎賣酸梅湯的容器有七百五十毫升,杯子差不多是二百五十毫升左右。

也就是說這麼一桶就算不裝到最滿那也能裝三十多升的酸梅湯,也就是四十多扎,算下來能有一百多杯。

如果考慮到店裡每一個人都點酸梅湯的話,那很有可能會不太夠,但畢竟產量就這麼多,如果再做的多了,那就會剩下。

大不了後面來的晚的客人就買飲料喝嘛,反正飲料比酸梅湯的價格要便宜。

但陳年覺得就以來紅紅飯店吃飯的人的客人群體畫像來看,每天做這麼多賣完肯定不成問題。

這麼一桶酸梅湯陳年這邊的成本大概在兩百塊錢左右,就算加上電費燃氣費什麼的也不會超過三百,如果全賣出去,至少也能賣八百多塊錢,算起來是穩賺的。

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