“真不錯啊真不錯。”陳年不僅點了點頭,對今天的成果表示十分滿意。
這時他忽然心中一動,看向了旁邊還有早上其他人沒有吃完的饅頭。
心血來潮的拿了一個過來,從中間掰開。
然後再把兩邊的殼殼裡面的饅頭挖出來一些,形成凹槽。
又拿了一個小勺舀了一勺醬放在凹槽之中。
將饅頭用力一捏,把那些醬緊緊的包裹在裡面。
褐色的醬冒著熱氣瞬間便侵入雪白的涼饅頭之中。
甚至捏著饅頭的手都感覺到有些暖暖的。
“啊嗚!”陳年登時咬下一大口。
一瞬間滿口都是醬味。
如果單吃炸醬的話,可能會感覺到有些鹹,也會感覺到醬味兒有點兒濃,可此時夾在饅頭裡,這一口下去陳年感覺自己整個人都昇華了!
能夠明顯的感覺到裡面的油味兒,但吃起來一點都不膩,反而還帶著濃濃的肉香和醬香。
就這樣一整個饅頭,陳年三下五除二的就將其吃了個乾淨。
下意識的準備再去拿第二個夾來吃,但剛伸手陳年就反應過來自己的飯還沒做好,在這麼吃下去終於該吃不下了。
不過這個時候大家都還沒有回來,所以陳年又去把面揉了一遍,一般來說揉兩次也就夠了,但揉三次也不是不可以。
只不過在平常做飯的時候揉三遍還需要多花一些時間和力氣,因此也就沒那個必要。
第三遍揉好之後,眾人還沒有回來。
“還是先做成麵條好了,等他們一回來就能煮。”陳年在心裡盤算著,然後將麵糰在案板上擀開,又切成粗細一致的麵條,上面再撒上一些麵粉防止粘連。
最後又找了一塊布,將他們都蓋著。
沈三是帶著他的那些弟子們離開了,但此時留在家裡的還有一個負責治療跌打損傷的馬大夫以及一名負責大家吃喝拉撒吃穿用度的秦管家。
現在他們在家裡又沒事做,於是陳年打算把這二老也叫過來嚐嚐饅頭夾炸醬。
這二位也都是跟著沈三的老人了,而且他們兩個還不是沈三在成立武館之後才找來的,都是沈三沒有出來開武館的時候就一直在沈家的老人。
也就是後來沈三學武有成,跑到天津去開武館才將他們兩個也叫了過去。
“秦叔,馬叔,我剛弄了點炸醬,你們來嚐嚐這味道咋樣。”陳年來到前院裡,看著曬太陽聊天的二人說道。
他們兩個雖然早上也吃過了飯,但此刻待在家裡也就只能閒聊,一看陳年找過來說讓他們嚐嚐炸醬,一個兩個的對視一眼,然後起身。
“炸醬啊?今天中午吃炸醬麵?”被稱作秦叔的管家問道。