一口咬開，外面的那一層酥脆外殼瞬間炸裂，發出輕微“咔嚓”的聲音，也正是因為這道菜剛被淋上醬汁之後就端了出來，所以表皮還沒有被醬汁完全泡軟。
酸酸甜甜的味道在口中雀躍，沒有事更加的宣兵奪主，宛若幼兒園的小朋友們一般單純，沒有那麼多的紛爭，拉著手唱著歌兒歡呼舞蹈著。
甜味是可以讓大腦分泌多巴胺的，而適當的酸口也會增強人的食慾，讓人不禁分泌出唾液。
再加上裡面細嫩的魚肉，帶著微微的彈性和特有的清香。
令人忍不住的細細咀嚼品味，嘴角微微勾起和點頭，是所有嘗過的人都沒有控制住的自己下意識的舉動。
不過魚肉的清香終究還是不敵那些醬汁，很快就被淹沒在了其中。
再加上桂魚本身就沒有細小的刺，而且陳年在先前處理魚的時候就把中間的那些大刺盡數去掉。
因此在吃的時候也不用擔心會被魚刺扎到。
“爺爺，味道怎麼樣？”
“好吃。從剛開始到現在這幾道菜的水準都非常高，完全不像是在這種小飯店裡能夠吃到的菜！”白景生讚歎的說道，但他剛說完忽然靈光一現，看著白秋水疑惑問道：“秋水，你該不會故意選了這麼一家小飯店，然後再從其他地方把大師傅請過來，讓他在這裡做菜吧？”
此話一出，眾人聽後覺得似乎有點兒道理。
因為在白景生吃過之後，他們也紛紛動了筷子。
松鼠桂魚最主要的就是糖醋汁、刀工、外觀這三樣，而擺在他們面前的這一盤松鼠桂魚在這三個方面都做得特別好。
他們其實並不懂一道菜究竟要做到什麼程度才算得上是完美，也不知道這道菜在做的時候需要注意哪些細節。
在美食上面他們雖然也都不同程度的愛好，但終究也只是普通人，可話又說回來，好吃的東西誰又不喜歡呢？
縱使是那些一年當中要飛三百多次去談業務的可能已經在吃上面沒什麼追求的大佬，在吃到好吃的食物和不好吃的食物時的心情也是不一樣的。
所以他們對於食物的標準就只是好吃和不好吃。
而面前的這一道松鼠桂魚無疑是好吃的。
一道菜能做到好吃其實就已經合格了。
而陳年要做的也正是在適普意義上的儘可能多的讓大家覺得好吃。
如果一些熟客來了，作為廚師的陳年知道他們的習慣口味，所以也可以根據他們不同人來對菜的味道進行調整。
因此白景生的這個說法，他們也很難不贊同。
“爺爺，我哪認識什麼大師傅啊！這家飯店其實是很出名的，上網一搜就能搜得到。”
當然白景生並不會真的去搜，見到自己大孫子這麼說，心中的好奇之色更甚：“你要這麼說的話......我還有點兒想當面兒感謝一下這位廚師了，畢竟我已經很多年沒有吃到這麼正宗的淮揚菜了。”
“那一會兒把廚師叫過來不就好了嗎？”那個女人又說道。
白秋水覺得自家姑姑說的這個叫過來太沒禮貌了，於是又補充了一句：“那我一會兒去問一問看能不能把老闆請過來。”
“哈哈哈，那一會兒秋水你就去問問看。”