酒店的早上是有早餐供應的，酒店的客人可以憑藉房卡去領取早餐券，然後拿著早餐券到一樓吃飯。
二人就這麼拿著餐券來到了酒店的餐廳，原本以為這裡的早餐和其他酒店的早餐一樣是那種自助餐的。
但來到這裡之後，陳年發現這家酒店的早餐居然是現做的，除了牛奶豆漿以及已經蒸好的雞蛋紫薯之類的食物。
還供應面，炒飯，米粉，豆腐腦等等。
而且這些都是現做的，包括搭配的也有包子，餃子，油條，雞蛋灌餅，手抓餅等等。
但這些東西陳年都吃過，所以他並不覺得有什麼稀罕的，他所關注的是在另一個視窗上的揚州本地特色麵食。
選單上面的種類豐富，可最後陳年還是把目光定格在了蝦籽餛飩，餃面，幹拌麵這三個上。
之前的時候陳年就已經做過功課，這三樣都算是本地的特產，也是老揚州人早上吃的東西。
“你打算吃什麼？”這時安紅豆也看了一圈，最終同樣來到這一個視窗，看著已經在這裡站了有一會兒的陳年問道。
“我打算一個一個的吃下去，反正我們還要在這裡住一段時間，這上面的早餐肯定能吃完的。”
安紅豆此時又看了看上面的選單，第一道就是幹拌麵。
“這樣啊，那我也來一份幹拌麵好了。”安紅豆說道，但她之前是有來過揚州的，於是在點了一份幹拌麵之後，又對著視窗裡面說道：“師傅，麻煩再來一碗腰花湯。”
“腰花湯？那是什麼？”
“這可是老揚州人最愛的早餐搭配，簡單快捷而且美味程度絲毫不減，昨天我們只是去了東關街，但你要是去老城區的街頭巷尾走一走，就能看到到處都是幹拌麵館，和賣老鵝的推車。”
陳年聽後也朝著視窗說了一句：“你好，我也要一碗腰花湯。”
不多時裡面便做好了麵條，但就如同之前陳年所做的蔥油拌麵一樣，但在現在的這一碗麵上還有些許蝦籽，醬油的顏色被均勻的裹挾在麵條上面。
至於一旁的腰花湯看起來也不錯，幾片分量十足的厚切腰花放入碗裡，而且還有一些綠色的蔬菜點綴，淡棕色的晶瑩湯汁令人一看就不禁胃口大開。
一人一個托盤，端著這些食物來到桌子上。
陳年打量著這一碗麵條，麵條是圓滾滾的蘇式細面，相對於蘭州拉麵來說還要更細一些，這種面陳年知道，當初在上海的時候，上海距離蘇州就很近，而且後來在崑山時那距離就更近了。
這種面是用高筋粉加入鹼面、雞蛋和精鹽製作而成，但其中的比例一定要調配好，面如果是太乾就會使得麵條沒什麼彈性，但若是太溼了，又會有些黏黏糊糊的。
而且黏黏糊糊還好說，更要命的是如果這面活得過於軟了，根本無法拉成這麼細。
這碗麵的主要調味依然是醬油，但陳年卻聞到這醬油當中似乎和自己之前做的醬油不太相同，從這碗麵所散發出的淡淡香味之中陳年似乎聞到了一些蝦的味道。
顯然是這醬油裡面加入了蝦籽。
趁熱的時候趕緊將其拌勻，那醬油的顏色均勻的覆蓋在每一個麵條的每一寸肌膚之上。
在拌的過程當中，味道持續不斷的散發出來，這讓陳年不禁感到驚喜萬分，沒想到自己在酒店裡吃個早餐都能吃到這種水準的食物。
這劉總也太懂了，挑了這麼一家酒店，正合自己的胃口。
而且陳年也決定下次再來的時候一定還要來這裡住。