丟回來的毛巾懟的架子不由得暈頭轉向，但最後也顫顫巍巍的沒有倒下。
畢竟是那種鐵絲擰成的盆架，雖然站的沒那麼穩，但也沒那麼容易倒。
然後又順手從桌子上拿起另外一張紙，推開門走出了屋子。
“怎麼起這麼晚？今天跟我出去一趟，我們買點明天要用的東西，有些東西得早點去，去晚了怕沒有了。”
做這麼一桌宴席所用到的菜有許多是不怎麼常見的，所以菜市場就算是有，那肯定也備的不多，萬一去晚了被別人買走，那可就欲哭無淚了。
“這不是昨天晚上有點事，睡得稍微晚了一點嘛，而且在睡覺的時候還看了看你給的菜譜。”
“原來如此，那你也得打起精神來，今天我們去買菜，我告訴你有些菜需要怎麼挑。”
陳年點點頭，這淮陽菜還是有一定的講究的，而且當初自唐朝之後，許多皇帝也曾經不止一次的來過這裡。
所以這些菜就算做起來也非常的講究，但這一點陳年早就已經知道了，畢竟當初學文思豆腐的時候就沒那麼容易，而且這次金大川拿出來的這些菜，自己甚至還有幾樣聽都沒有聽說過。
但這也不要緊，反正正式的教學還沒有開始，但是當他們推了一個木平板車來到原本的菜市場卻發現以前就算是早上也人來人往的菜市場，此刻卻沒什麼人來這邊逛，就連那些賣菜的擺出來的菜也少了許多。
包括很多以前陳年見面都會開口寒暄幾句的熟悉面孔。
顯然是他們知道現在這生意難做，但又不得不做。
很快精心挑選了許多菜和肉之後，便將這些食材放在平板車上推了回去。
由於現在時間還早，所以陳年給他們做了早飯。
一吃過早飯便開始和金大川一起忙活了起來。
在忙活的時候，金大川直接說：“陳師傅，到時候文思豆腐、大煮乾絲這兩道菜就你做了，畢竟你刀工比我要好一些，到時候我把錢該分多少給你就給你多少，放心，在這一點上我金大川做事不會讓人挑出來任何毛病。”
“沒問題。”
陳年點了點頭。
然後金大川就開始一點一點的告訴陳年每一種食材要怎麼處理？提前醃製的話需要放什麼材料？水和調料的比例是如何？要在什麼樣的環境之下進行醃製？
很快就到了下午，晚上他們要進行試菜，也就是第二天宴席所要吃的菜，在前一天的時候得做一次嘗一嘗，這也是為了方便他們可以進行調整。
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