幾天之後，陳年不知道安紅豆那邊的進展如何，雖然那天晚飯之後他們也加過了微信，但畢竟人家在創作的過程當中不便打擾。
搞音樂也算藝術，藝術家大概總是有點怪癖的。
萬一自己一個訊息發過去把靈感給人發沒了。
而且妙妙巫那邊的新影片似乎也沒有剪出來，陳年也同樣不便詢問，自己平時看影片也不是每一個都三連，有時候也會白嫖，所以也不大好意思催更。
但就在這等待的過程當中，陳年之前在網上買到的杏花醬回來了。
溪上好鵝賓，相呼雪一群。
柳根春水煖，來泛杏花雲。
這是元代的一名名為郭義的詩人創作的五言絕句，而這一首詩的名字就叫做杏花鵝。
對於杏花鵝的做法，陳年早就已經上網查過很多種了，最後挑選出幾種陳年認為比較靠譜一些的，然後將其稍微和之前自己找到的方案整合和修改了一下。
到了晚上的練習時間，陳年直接取出一支整鵝，這隻鵝的毛已經被拔乾淨了。
而且在下午準備食材的時候，陳年就已經將這隻鵝去除了所有的內臟，然後進行了醃製。
鹽適量。
花椒少許。
香葉兩片。
小火燒出香味，將這些調料燒製了大概一分鐘左右後，等待其冷卻，然後均勻塗抹在鵝的內外腔上，就這樣一直醃到現在。
估計也入味了。
就跟女生每天用香香的化妝品一樣。
就自己那塗抹醃料的手法，陳年覺得自己稍加練習大概也是個很好的化妝師。
這一次陳年用到的是整鵝，因為他在後來又查閱了一些資料，發現胭脂鵝在某一段明朝的歷史當中是用整鵝來做，然後做成之後將鵝脯的位置取下。
所以陳年打算先這樣試一試。
取出醃製了一下午的盆，陳年開啟保鮮膜之後將鵝取出將其清洗乾淨。
又在鍋中燒水，把衝過涼之後的鵝再一次放入冷水當中泡冷水澡，至於水量也是陳年思考過的，此時的水面剛好沒過鵝身。
這波啊，叫做冷水燉大鵝。
緊接著就是加入去腥三件套。