雖然陳年知道油條和麵是最重要的,要讓油條能夠膨脹起來,而且外表鬆脆內在鬆軟。
猶如日漫中的傲嬌金髮一樣。
雖然外表看起來有些冷漠,但是隻要一觸碰就知道,那堅硬只不過是欲拒還迎的保護殼,其實真真的內在很是鬆軟,一旦破解了外面薄薄的盔甲之後,就能夠感受到其中內在的美妙。
只要稍稍遠離嘗試和了解一番,就會對這種感覺欲罷不能。
但就算知道這些,光要陳年自己來研究的話,想要做出油條也得花費一些功夫。
畢竟對於自己來說是控油理論不會實踐,對於其中材料的配比都不甚瞭解。
所以有現成的作業,那肯定是要去網上抄一抄的。
不過這對於廚師來說怎麼能叫做抄呢?
既然他們將這些發到了網上,那肯定就是要供人觀看和學習的。
這叫正常的行業交流。
於是陳年開啟手機上網,直接輸入【最好吃的自助炸油條】。
結果直接出來上千條相關影片,而且陳年大概往下翻了一下,每一個的標題上都在說自己的炸油條是最好吃的。
切,標題黨。
這讓陳年有些犯難,但是他發現影片其實是按照熱度來進行排行。
與其這樣陳年又把之前的資訊刪掉,簡單直白的輸入了炸油條三個字。
果然這一次出來的相關影片更多,而且陳年看到排在第1位的赫然是妙妙巫。
之前妙妙巫發影片的時候陳年倒是翻看過妙妙巫以前的一些影片。
那個時候他就知道妙妙巫不光做美食探店也會經常自己做一些菜品。
而且那些菜品基本都是一些製作起來會很花時間,很考驗功力的,但這對於開飯店的自己來說嘗試的價值並不高。
因為那些通常價效比也不會很高。
除非自己開一個小吃店,然後店內只賣其中的兩三種。
所以陳年看了一些也就沒看了。
但是再一看妙妙巫這條相關影片的時間,陳年發現居然是4年前。
下意識的點開這條影片,看到此時影片裡的妙妙巫還有些稚嫩。