來到後門，炒粉的老闆老遠就在那裡喊：“劉博士，好久沒來了，是不是嫌棄我的湯粉味道不好啊？”
劉牧樵笑著說：“這不是來了嗎？還帶了這麼多人。”
兒科，加上進修生，本來有19名醫生，有的回去了，進修的不好意思跟著來吃，數了數，總共還有8人。
周醫生和阿玲都在。
按理，周醫生不應該吃夜宵，他這身肉，脂肪佔了一半。
但是，他想和劉牧樵在一起，可以隨時聽到一些關於兒科的知識。
再說，他的胖是有原因的，不喜歡吃，他怎麼會胖？
他不但食量大，而且喜歡吃肥的。扣肉，他可以吃一碗。
阿玲自然也跟著來了，一個人守空房，年紀輕輕，滋味可想而知。
“都是下鍋粉麼？”老闆問。
“我要下鍋粉。”
“我要炒粉。”
“我也要炒粉。”
……
聲音很嘈雜，你一句，我一句，都報了自己的這一份，老闆沒有問第二遍，他已經清清楚楚記得，誰要下鍋粉，誰要炒粉。
這就是他的本事。
每一行都是有學問的。
現在，老闆不是一個人了，他還請了人，有兩爐火，速度就快了很多。
隔壁又開了一家粉店，也是兩個人，廳裡，坐了3、4個顧客。
看得出來的，他們的業務比過去多了不少，這與醫院的業務大幅提高有關。
“你一個晚上可以賣多少碗粉啊？”周醫生問。
“不多，40、50碗吧。”
老闆很顯然講了假話，這是他們的商業秘密。
劉牧樵朝老闆笑了笑。
過去，一個晚上最少就可以賣近百碗，現在至少也是兩百，只是，這件事越少人知道越好，再開幾家，生意就完蛋了。