當前位置:文學樓>都市言情>穿越後,金牌御廚爆紅娛樂圈> 第六十九章 八寶葫蘆鴨(一更)
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第六十九章 八寶葫蘆鴨(一更) (2 / 3)

“志哥,你放心吧,一切交給我!”

說完,容靈回身放下身上的揹包,摘下帽子和口罩,雙手抓起李志手裡的廚師服,一個瀟灑的轉身,“嗖”的一下,那身白色的廚師服就已經穿在了容靈的身上。

在場的幫廚們看清眼前人的容貌,不約而同的都瞪大了眼睛。

他們完全不敢相信,那個在螢幕上出現的明星,居然會出現在酒店的廚房裡,還就在自己的眼前。

“天啊,她不是那個容靈嗎?”

“對啊,我看她在節目上做飯了,沒想到,她居然來咱們酒店了。”

“我居然能和明星一起做飯!我不是在做夢吧!”

幫廚們見到容靈出現,紛紛竊竊私語,興奮不已。

容靈原本就長的嬌美,這次再配上這一身白色的廚師服,更是出落的精緻美豔。

這讓幾位男幫廚們都忍不住的心潮盪漾起來。

此時的他們早已按耐不住心裡的蠢蠢欲動,想在容靈面前大展身手。

於是,隨著容靈的一聲令下,晚宴的製作正式開始!

“來,現在我開始分工!你們兩個去備配料!你去煮湯頭和切菜!你負責肉類!剩下的你來幫我準備八寶料!大家開始動起來吧!”

“好!”

容靈在分了任務之後,剛剛還靜悄悄的廚房,瞬間熱鬧了起來。

切菜聲、刷鍋聲、盤碗磕碰的聲音此起彼伏,接連響起。

而站在主廚位置的容靈,自然也沒有閒著,她此時要做的是這次晚宴的重頭戲——八寶葫蘆鴨。

這道菜可以說非常考驗廚師的功力,就旦旦是整鴨脫骨這一個環節,都並不是一般廚師能做到的。

但對於在御膳房做了十幾年御廚的容靈來說,這一步驟根本沒有難度。

只見她將後廚早已準備好的肥美鴨子清洗乾淨,然後,鎮定的從鴨脖處開口,用刀砍斷脖骨,隨後立即取出整條脖子。

隨著脖子被去除,鴨皮沒有了支撐便鬆軟下來,這讓她非常容易的便找到了鴨鎖骨的位置,隨後,用剪刀將鎖骨剪斷。

緊接著,便是最重要的環節——分離鴨胸骨和鴨脊骨。

這一步驟,相比於脫鴨脖骨要難很多。因為鴨胸和鴨脊處的骨頭很複雜,而且背部的皮較薄,若是處理不好,很容易戳破。

所以,容靈在分離這兩處骨頭時,格外的細心謹慎,甚至連大氣都不敢喘。

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