第二日一早,還沒有等到沈酒辭醒來,沈商洛便已經開始在廚房內忙碌了起來。
她將昨日阿珩新鮮打回來野兔做了簡單的處理,將其切成塊放入涼水中浸泡。
隨即便是將一些曬乾了的辣椒切成段,並將生薑和蒜也切成了片。
等到鍋中的水燒開,便是將兔肉放進水中焯水片刻再撈出。
等到鍋燒紅之後之後放入適量的膳膏腥,等到膳膏腥完全融化並冒出一層小小的細泡時便是可以進行下一步了的。
將幹辣椒,花椒,姜蒜片,八角和香葉炒香,接著便是可以將焯好的兔肉放入鍋中翻炒均勻。
在放入一些其他的調料,加入適量的清水燒開,轉小火悶煮半柱香的功夫左右便是可以出鍋了的。
等到紅燒兔肉出鍋的時候,便是香味四溢的了,而且兔肉已經酥爛,胃口極佳。
沈酒辭睡醒之後看著桌上的菜餚微微一愣,“二姐,你今天怎麼起的這麼早?”
沈商洛轉身將飛龍湯放在桌面上,一邊看向正在擺放碗筷的阿珩,“還不是因為你昨天做的飯太難吃了。”
“我……”
阿珩看著桌上的紅燒兔肉和飛龍湯,微微一愣,“洛洛,這飛龍湯也是你做的?”
沈商洛點了點頭,“我娘教的。”
只是剛說完這句話沈商洛便是頓了一下,只是這樣的神色轉瞬即逝。
沈酒辭看不明白,他從碗中夾出一塊雞肉,有些不理解,“這不就是野雞湯嗎?”
沈商洛倒也沒有反駁,“的確就是野雞湯,只是做法有些麻煩罷了。”
首先要將洗淨了的野雞也叫作飛龍,將飛龍在開水之中過一遍,再放入鐵鍋之中加上各種調料燒開。
然後煮熟之後假如一些野蔥末便是可以食用了的,只不過火不可太大,湯要微開。
吃到一半,屋外便是傳來了龔晨的喊聲。
“洛洛!洛洛!村長家出事兒了!”
還沒有來得及將嘴中的東西吞嚥下肚,沈商洛只是皺著眉看了看阿珩。
阿珩隨即便是放下手中的碗筷,徑直進了裡屋去拿來了藥箱。
沈商洛慢條斯理的站起身來,隨即看了看沈酒辭,“你老老實實在家裡待著,無事就帶著狼崽去後山走走。”
沈酒辭低著頭吃著飯,這實在是太好吃了啊!
他一邊嘟囔不清的說道:“嗯嗯嗯,只是,二姐你怎麼不讓我陪你一起去了?”
以前沈商洛無論去哪裡都是要將沈酒辭帶上的,但是自從從雲霧鎮回來之後,沈商洛便是不願意帶著沈酒辭了的。
沈商洛舔了舔嘴唇,“可能是因為你最近不乖。”
她的目光不知道為什麼卻是停留在了沈酒辭手邊的醫書上,似乎是意有所指。