該怎麼培訓店裡面的人去做板栗糕呢？蘇顏想了想，把大家都集中到了一個空間比較大的地方。
其次也就是現場的工具是很齊全的，但是並沒有做到每個人都能夠拿一套工具來進行嘗試，所以只能夠一個人一個人的做。
這樣也就增添了很多時間，蘇顏想了想，為了減少時間的浪費，決定一個人在做的時候，周圍有人過來圍著進行觀看。
而這個人如果出現錯誤的話，自己再去進行指導，如此後邊嘗試做蛋糕的人犯錯誤的機率就會大大降低。
並且蘇顏是要保證每個員工做出來的板栗糕味道都是比較純正的，如果做出來的板栗糕並不好吃的話肯定是砸自家招牌的。
這種事情絕對不能夠做出來，就這樣一直連續忙碌了好幾天，這邊蛋糕店的裝修也已經越來越完善了。
由於真正會做板栗糕的只有蘇顏一個人，寧晨也只是在旁邊看著，等做好了吃。但是並不會做，讓她上手做出來的能不能吃都不好說，更不要提味道了。
所以她一個一個的教還是很麻煩的，不過最後還是全部都做會了，而且做出來的三種圖案也都是很好吃的，到時候她打算多做一些，“大家都好好幹。”
除了這些之外也又招了一些員工，所以蘇顏又在給他們培訓，如何去服務客人，面對客人的時候不能夠愁眉苦臉。
應該面帶笑容，這也是最基本的，而且她打算制定比較好的售後服務，如果真的是板栗糕本身出現問題的話，不僅僅退款，而且免費換新。
這種做法也讓很多本來冒著抱著去找事心態的人，看到如此好的服務之後也不打算找事，這種方法確實也是不錯的，又留住了很多的客人。
其實有時候材料出現問題也是比較正常的，不排除有些板栗是壞的，有些壞的比較嚴重的可以直接看出來。壞的不嚴重的，尤其是裡邊壞了一點點的，並不一定能看出來，做出來的味道肯定就不行。
主要就是看究竟是怎麼去解決的了，解決的好會什麼事情都沒有。解決的不好，事情就很多了。
剛開始的時候這些員工還不理解老闆為什麼要教他們這些東西，只要把東西做好賣出去不就行了，雖然不知道這個該怎麼跟他們講。
但還是說了出來，“如果一個客人只來買一次，那麼京城就只有這一些人。他們每個人買完一次之後，我們這些東西賣給誰呢？
但是如果我們服務好的話，他們買完一次之後是會有第二次第三次，甚至更多次的來買的。如此我們的生意就源源不斷了，這叫做回頭客知道嗎？
回頭客對於一個店是非常重要的，尤其是像我們這種食品店，而且能夠有比較好的口碑，一傳十十傳百，知道的人更多了，生意也會更加的好。”
大家似懂非懂的點頭，蘇顏心中無奈，這些人還是不太能理解，但是隻要他們不做錯就好了。
這些員工心裡面想的也是如此，雖然並不太理解，但是還是要按老闆說的去做，老闆對他們是很好的。
蛋糕店開業前夕，蘇顏也拿出了自己的開業活動計劃，“大家到時候多做一些板栗糕，因為蛋糕我們已經試吃過了，這一次新店開業蛋糕就不進行免費試吃的活動了。