幾個人坐到這裡之後，蘇顏便讓他們隨意一點。
自己還需要出去幫忙，顧小珉也想要跟著她。
她讓顧小珉待在屋子裡面，“娘現在要看一下這家店，去巡視一下。
因為才開，很多流程上，雖然娘已經交給他們了。但是還有可能會出錯，以及不會做，而且現實情況遠比交的情況要多得多。
所以娘現在並不能夠陪你們吃飯，你們先吃。”
說著看了寧晨一眼，把顧小珉託付給了她。
“放心，一定給你照看好。這不還有寧二。”看了看寧二，他也一副小大人的模樣，“放心，我能保護好他！”
隨後便出來了，店裡面現在已經坐了很多的人。
店裡的夥計也是忙忙碌碌的一直在招呼著客人，不過還算井井有條。
蘇顏來到了後廚，今天準備的大量菜品也是很多的，基本上是夠客人進行消費所使用的了。
她告訴兩位師傅，“做菜不要著急，不要追求速度。
一定要追求質量，可以慢一點。
但是不能夠做出來的不好吃，這是我們蘇氏飯館的招牌。
如果做的不好吃的話，客人以後是不太可能會來的，這樣就損失了一位客人。
對於我們店未來以後的發展是不太好的！”
兩位師傅連忙點頭，“我們知道了，老闆放心。一定把每道菜都做得非常美味。”
蘇顏說了這句話就離開了，到前廳。
這一次管事的依舊是一個女性，和別的店的管事不同。
蘇顏並不覺得男性更加的具有管事的優勢，很多的女性比較的仔細，蘇顏要的就是這樣。
只不過這個小姐是學習記賬，學習過很多年。
和陳大嬸相比更加的具有經驗，大家都喊她初夏。
她說她很小的時候身邊人便這樣喊她了，因為她出生在一個初夏的時間。