李師傅走的第二天趙師傅就忙不過來，趕緊派人去蘇府找了蘇顏。
此時蘇顏還在睡覺，因為昨天晚上處理了一些事情，被人吵醒很無奈。
但是也知道這個問題很棘手，現在沒有什麼辦法，她只能夠來到蘇氏飯館幫廚。
蘇顏來的時候有幾桌客人認出了她，紛紛給她打招呼，蘇顏也一一回禮。
對於這種她向來是有耐心，有禮數的。
來到後廚，趙師傅看到她鬆了一口氣。
“老闆，我們家生意實在是太好了現在，一個人根本忙不過來。”
蘇顏緊皺眉頭，趙師傅以為她是誤會自己為李師傅求情，趕緊辯解。
“老闆，我不是讓李師傅回來的意思。但是我一個人確實不行，要做的菜太多了，兩個人都有點小。”
蘇顏聽到趙師傅的話寬慰他，“不是，你想多了。我在思考開分店的事情，這樣能夠分散一點人流。”
這樣想這著，蘇顏打算再去後街看看。
后街沒有前街繁華，但是青樓就在後街，少不得有許多客人。
文人雅客，三末九流各種各樣，各行各業。
蘇顏幫助趙師傅度過了頂峰期，看人沒有那麼多了便出門了。
現在營業和開業時候人數相比是完全不一樣了，在開業的時候雖然人也比較多，但是小相對於現在來說還是比較少的。
蘇顏和趙師傅兩個人可以說一盤菜接著一盤菜的做，但是在前廳點菜的客人還是有很多會來催趕緊做快一點。
所以就很能夠理解，有些生意比較火爆的店裡面的廚師都是不容易的。
蘇顏和趙師傅的脾氣都比較好，如果脾氣再比較火爆的話，根本就沒有辦法了。
這件事情趕緊敲定，不過她在蘇氏飯館的門前又貼上了招人的公告。
不僅僅是廚師，還有管事的。
包括店裡面服務的一些，有的是需要男性，有的是需要女性。
林林總總有二三十個人，廚師是有三位。