就算是藤原拓海，應該也做不到更好了。
......
一夜無話。
第二天，江夏準備繼續幫助愛麗絲研究能夠讓人感到熱度的分子料理，這一次，江楠南也湊了進來。
按照她的說法是，這事情看起來蠻有意思的，而且能夠幫忙一起教訓繪里奈的混蛋老爹，也是江楠南想做的事情之一。
“我們已經試過了幾乎所有的辣椒，在辣度達到一定的數值以後，的確能夠給人帶來灼熱的感覺，但同時，也會刺激到味覺，使得味覺感受到別的味道的能力變弱。”
江夏給江楠南講述了現在的研究進度。
他們碰到的問題，幾乎可以說是個死衚衕，能夠辣到欺騙神經，又不影響味覺，聽起來，是個矛盾的事情。
江夏都在考慮，是不是要放棄掉辣椒這一個方案，看看藥材中間，有沒有類似功效的東西。
“既然這樣的話，為什麼你們不考慮，把其他的味道也同樣加重呢？”
江楠南想了一下說道。
她的話，卻彷彿一道光一下，忽然讓江夏的思路變得清晰了起來。
對啊，辣椒的確會使得味覺的感知變弱，但是，這會兒，讓原本的其他味道更加濃郁不就可以了麼。
說起來，分子料理，做的不正是這樣的一種工作？透過那些現代化的高科技儀器，把決定味道的部分提純，讓這種純正的口感衝擊使用者的味蕾！
能行！
場上，江夏和分子料理專業戶愛麗絲同時在心裡想到！江楠南隨口說出來的設想，經過了他們腦海之中的演化，得出了同樣的結論，這也證實了這一點的可行性！
而最能夠實現這一點的分子料理方式。
“結晶！”
江夏和愛麗絲兩人異口同聲地說道。
而繪里奈和江楠南則是有些痴呆地注視著這兩人，作為分子料理的門外漢，江夏和愛麗絲說出來的詞彙，她們根本就不理解。
熱的飽和溶液冷卻後溶質因溶解度降低導致溶液過飽和，從而溶質以晶體的形式析出，這一過程叫結晶。
所有人都知道，食材中，控制味道產生的，是某種特定的物質，經過現在化學的發展，一些特定食材的味道來源，已經被那些化學家分析到了七七八八的地步，但是他們卻很難用那種原料來人工製作出食材類似的味道。
這是因為，往往最後被人感受到的味道里面，都是各種物質交融的結果。