“幹得不錯。”
江夏點點頭,畢竟是天賦最強的兩人搭配研究出來的,明顯要高出了別的學生一大截。
“不過,用豌豆製作涼粉這個步驟,並不能算是你們創新的,因為在華夏,早就有這樣子做涼粉的人了,遵義豌豆涼粉,這是一個比較小眾的涼粉流派。”
江夏向創真和田所惠兩人解釋道,這裡就可以看出華夏的先人有多麼厲害了,在那種料理的研究條件下面,他們硬生生地把所有能夠嘗試的材料都試了個遍,連豌豆這麼冷門的材料都有人發現了其用處。
要知道,那時候的華夏人,可不懂這些凝聚之類的化學知識,也沒有那麼多試劑可以使用,純粹就是靠嘗試。
“啊,那我們的華夏料理課,豈不是要掛科了。”
聽到自己的料理原來早就被別人捷足先登了,幸平創真有些失望,他還以為自己開創了一個新的流派呢。
而這一幕,也明顯讓旁邊的田所惠有些緊張,她不想在江夏老師的課程上面掛科,即便這門課並不算作掛科總數,只是沒有學分。
“不過,你們後面的步驟,和向內部注射果汁這樣的想法,很不錯,我決定給你們一個優秀的成績,如果你們願意,我可以讓總帥幫你們把這個小吃推廣出去。”
江夏拍了拍創真的肩膀,又摸了摸田所惠的額頭,不知不覺地,這些後輩都已經成長起來了呢。
其實按照江夏現在的年齡,創真和小惠,並不能算得上是後輩,但是江夏的真實年齡加在一起都快50多了,所以說是後輩倒也沒什麼問題。
這也是江夏現在最困惑的問題,他到底算是什麼年齡的人呢?
華夏料理課的另外一個種子選手緋沙子端上的,則是類似關東煮一樣的藥膳小吃,菌類的清香,即便是空腹吃,也沒有一點的負擔,很有她的風格。
“緋沙子,幹得不錯啊,你的藥膳,相比於最開始,現在要像料理得多了。”
江夏誇獎道。
“這個要感謝江夏老師,不然,我都一直沒有意識到自己的問題。”
緋沙子認真地說道。
至此,江夏的第一學期的華夏料理課,也算是圓滿結束了,其實,因為時間的關係,加上江夏中途又有太多事情需要處理,所以他上課能夠傳授的內容是非常有限的。
對於這些學生而言,華夏料理,也只是初步入了門,他們現在的程度,未必能比的上中華料理研究會的普通成員。
但是,江夏覺得,這個選修課,能夠帶給他們的,絕對不只是華夏料理本身。
對他們而言,更加應該重視的,是他們透過學習和了解華夏料理,接觸到了一些全新的技術,這個內容,是他們在一個領域一條路走到黑,永遠也不會接觸到的。
對於他們而言,透過這次的選修課,眼界上的提升,要遠遠大於了料理技術上的提升。
而對於廚師,眼界,又往往比技術要更加重要。
結束了課程,江夏總算是能夠稍微休息一段時間了。
一開始,他的確是這麼想的。
直到,繪里奈跑過來對江夏說道:“你還待在這裡幹嘛?【實地研修】要開始了,你不知道麼?”
“啥玩意?”