這其中的一切，關鍵都在於配方。
而江夏來找的這個老頭，就是研究配方的。
研究這種配方，有一定的線索和公式可以參考，能夠對最後的成品味道有一定的估計，但是更多的，還是靠人的味覺來試。
尤其是年輕人的，因為年輕人的味覺，相比於老人更加靈敏。
只不過，單吃這種調味品並不多好吃，就算是老乾媽，也要拌飯，直接吃，味道太重，正常人多半難以接受。
試菜，很多人願意去做。
試調味品，那就沒有人願意去做了。
老頭原本的意思，是把調味品做成菜，給客人品嚐的，可是如果少了嘗不出調味的味道，多了又沒有菜的味道。
再加上，老頭的廚藝水平並不高，於是這家店的名聲也就越來越差，客人也變少了。
最近更是整整一週都沒有一個客人進店。
老頭正是愁眉苦臉，不知如何是好的時候，江夏過來了，於是，江夏就成功享用到了老頭最新研究的特質調味品。
這是用雞肉碎，混合花椒，胡椒，辣椒等各種辛辣調味料混合而成的。
而且在老頭有意無意的心理作用下，這次煎牛排上面，他撒得格外多。
“既然是薙切老頭告訴你來找我的，那麼，你一定是有事求我了！”
老頭意外地敏銳，直接說出了江夏的目的。
既然確定了老頭就是自己要找的人，江夏也沒準備隱瞞，點了點頭。
老頭於是繼續說到。
“既然如此，那麼，你就答應我一個條件吧，否則，從哪來你就回哪裡去！”
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