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53 抖是一種技巧,叫化勁 (1 / 3)

將切成小粒的牛肉在鍋中炒熟,創真就繼續開始調製起醬汁。

“看來,幸平創真,是想要製作牛肉醬蓋在白米飯上,這倒是非常普通的菜式呢。”

普通嗎?江夏微微一笑,這道料理的關鍵,在於吃法啊!

“等等,我看到了什麼,水戶同學,居然拿出了一條鯰魚!”

解說的話,讓江夏也升起了一絲興趣。

難怪各種比賽專案都需要解說,這種技巧全在舌頭,最懂如何說話的職業。

很知道怎麼樣勾起觀眾的興趣和爽點!

觀眾席上的遠月學生果然就被解說帶動起了氛圍,激烈的討論起來。

“不會吧,鯰魚要怎麼製作蓋飯?”

“我只做過鰻魚蓋飯,還是第一次見到用鯰魚的!”

“水戶同學用的應該不是櫻花國的料理食譜!”

“的確,鯰魚是淡水魚,櫻花國很少有淡水水域,所以國內基本沒有鯰魚,自然也不會有相關的食譜。”

“大概是嚶國那邊的食譜?聽說他們喜歡製作這一類的黑暗料理,蘇格男好像就有一個Stargazy pie,算是把沙丁魚用到了極致。”

“確實,雖然我是嚶國料理學系的,但我也接受不來。”

......

和學生不同,江夏看到水戶鬱美取出鯰魚的時候,腦海中就飄過了一道料理。

沒錯,江夏並不是很熟悉別國的料理,能想到的,自然是華夏料理。

發國料理最近倒是開始學習了,不過發國並不太用鯰魚。

在前世的華夏,有一家現代連鎖餐飲店,就推出過鯰魚蓋飯。

擂飯!

這家餐飲的食譜,起源於安仁抖辣子。

大多數的普通廚師,對這個詞彙應該都會比較陌生,甚至一些做湘菜的師傅,可能也沒有聽說過。

安仁抖辣子是湘南省安仁縣最經典的一道名菜!

這道菜的做法非常獨特。

如果見過搗藥的人可能會比較好理解。

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