這的確是他內心的想法，對於華夏，仙左衛門有一點羨慕，甚至稱得上是嫉妒。
在那個國度，料理人有更多的機會，走到更高的位置，看到更多的風景。
不過現在，遠月有了江夏，也有了補足這塊缺陷的機會！
“江夏老師，我從你的這道料理中，吃出了家鄉的味道，可是，正如你知道的，我是一個法國人，為什麼會在一道華夏料理中，吃出家鄉的感覺呢？”
羅蘭沙佩爾對江夏這個新同事，提出了一個問題。
聽到對方的問題，江夏向他介紹起了前世聽自己料理師傅瞎扯的理論。
“在華夏，豆腐常常被用來寄託相思之情，這是因為，豆腐本身是軟的，當舌頭觸碰到柔軟東西的時候，身體會分泌一種激素，促進某種情緒，而這種情緒，和思念是一樣的，在華夏人當中，一旦提起豆腐，就會想起家鄉，自家媽媽或者長輩，給自己煎的家常豆腐，還有燉豆腐料理，也是因為這個原因。”
以上內容，江夏自己聽了都覺得挺扯的，不過他也只知道這個，索性亂說一通。
結果，聽到江夏的話，羅蘭沙佩爾反而好像領悟到什麼一樣。
“原來是這樣，我懂了！”
？！
“在之前我研究的課題中，我有一個論點就是關於食材本身和情緒之間的關聯的探究，只不過，因為缺少比較大的樣本採集資料，這個課題就被我暫時擱置了，今天聽到江夏老師說的這個事情，我才發現，原來這個課題是有根據的。”
羅蘭沙佩爾熱情地握住了江夏的雙手。
“江夏老師，有機會的話，請務必和我交流討論一下，更多關於華夏料理中，這些食材所寄託的意向的事情！”
“好，好的，一定，一定，有機會的話。”
江夏一邊應付著，一邊不動聲色地將手從羅蘭沙佩爾的手中抽出，看來，日後得要找一點理由避開這個不會笑的廚師。
他笑起來，實在太可怕了！
“那麼想必兩位對於本次食戟的結果已經心裡有數了。”
薙切仙左衛門對身邊的兩個評審員說。
見到兩人點頭，仙左衛門繼續開口。
“那麼，現在同時亮出我們的判決吧。”
咚！咚！咚！
比賽場地上，一個巨大的計分器上，屬於江夏的那一行，一次全部點亮。
3:0！