雖然她平時也上山打獵,打獵來的賣不出去,就留著自己吃,但是肉這東西,也不會經常吃。
這也太敗家了,不會是特意弄了來,打腫臉充胖子,就為了招待他們爺倆吧,也太不會過日子了。
“那不行,你們來了,怎麼著也得多弄兩個菜。這些我看看,嗯,加上三個青菜,還有豆腐,一共八道菜,還少了點什麼,雞這時候來不及了,對了,再熬一鍋鮮魚湯,九道菜,差不多就夠了。”
吳有勝沉思了一下,說道。
“玉秀,我去撈一條魚上來,你把這些肉,都切好了,放盤子裡就行。”
“哎,不用,這麼多菜足夠了。”
楊玉秀剛想勸阻,吳有勝就出去了,也只能是無奈的放下剛伸出的手。
吳有勝拿了小的撈網,灑了些草料下去,很快,一群魚就爭先恐後的跳躍的來搶食。
金魚就算了,那是姐妹倆的寵物,再說了,這玩意兒,留著養養眼也好,所以,吳有勝就挑了另外一條草魚,一把就撈了起來。
這條魚,也不是很重,一斤多重,剛好拿來熬湯喝,太大的魚,熬湯不太好,沒那麼鮮。
這條魚的活力很足,即使是脫水了,也很能掙扎,蹦跳個不停。
“玉秀,拿一把刀給我。”
“哦。”楊玉秀應了一聲,然後,就拿著刀,出了廚房。
“給。”
吳有勝接過刀,左手摁住魚身,右手拿著厚重些的刀背,敲了魚的腦袋好幾下,這下子,魚徹底不動彈了。
再用刀背,從魚尾處,沿著魚頭的方向,把魚鱗一點點的刮掉,吳有勝的動作很熟練,兩三分鐘,魚的魚鱗就全部去掉了。
然後,把魚開膛破肚,內臟什麼的,都不要,到時候,給狗吃或者扔給那些雞吃。
接著,就把魚剁成一塊塊的。
“好了,食材都準備好了,接下來就炒菜了。”
之後,吳有勝把剁成塊的魚肉,裝進盤子裡,端著進了廚房。
“玉秀,把蔥薑蒜切一下。”
“嗯。”