螺螄好吃，但想吃到可沒那麼容易，清洗完還得用鉗子鉗掉尾部。明清歡動作很快，一把螺螄抓在手裡，兩秒就能夾掉好幾個螺尾。
六點不到，她已經把田螺處理完，效率那叫一個高。田螺尾剪幹淨，還要用清水再洗洗，殘餘的那點髒東西從尾巴處被洗出來，看著特別解壓。
“老闆你幾點起來的？”
周瑤瑤走進廚房發現她竟然把螺螄都剪完了，忍不住在心裡感嘆，同為年輕人，為什麼她精神那麼好，感覺天天像不用睡覺一樣。
“我吵醒你了？”明清歡不答反問，同時手上活沒停下來，而是又重新換水清洗。
“沒有，我是自己醒的。”周瑤瑤說完望著盆裡螺螄道，“哇，老闆你洗得好幹淨啊！”
綠褐色的田螺躺在盆裡，盆中水已經看不見半點泥沙，螺殼更是被洗得像是拋過光一樣。
明清歡將洗好的螺螄放到旁邊，仔細將手洗幹淨後就開始揉麵做饅頭。
“老闆，饅頭都不賺什麼錢，做起來還麻煩，幹嘛不直接取消早餐，把時間留著做中午的快餐，這樣能多賺點錢，還不用那麼累。”
外面好多店裡饅頭都賣一塊或者一塊五一個，味道還沒自家好，周瑤瑤有點替老闆感覺不值得。
“饅頭做起來也不麻煩，早上起來順手的事。”
明清歡是從做饅頭開始重新撿起老本行，既然有顧客愛吃，她覺得就花點時間的事，並不算什麼。
當然，很可能是她觀察到除了吳佑南這個學生外，還有個別顧客是沖著饅頭價格便宜來的，不想讓人連饅頭都吃不上。
事實上她猜得很對，早上搶著來買饅頭的顧客中確實有幾個經濟拮據。
其中有個叫何麗麗的女生由於租的房子沒有廚房，連想自己煮掛麵吃都難，於是天天吃泡麵吃得都有點想吐，發現她家饅頭便宜又好吃後，就每天一大早來買五個饅頭。
今天早上何麗麗依舊早早來到便利店，生怕自己來晚點買不到饅頭。
“你來了，今天還是要五個饅頭嗎？”
周瑤瑤顯然已經記住這位老顧客，看到她主動詢問。
“今天買六個吧，玉米的和白饅頭各三個。”
何麗麗沒有智慧手機，手裡那個老式機只能接打電話，之前每天五個饅頭是三塊八毛錢。
這年頭幾毛錢已經用得越來越少，天天讓店裡找她毛毛錢她其實挺不好意思。昨天她終於找到工作，下個月就有工資拿，她覺得可以每天多買個饅頭慶祝一下。
“好。”周瑤瑤自然能看出她的窘迫，但體貼的什麼也沒問，什麼也沒說，不過見她今天能多買個饅頭吃，心裡卻是暗暗替她高興。
等到第一批饅頭蒸好，熱騰騰的饅頭被裝進袋子裡送到顧客手上。
何麗麗買完饅頭往外走時，迫不及待低頭咬起來。
玉米饅頭帶著股清香，吃起來松軟可口，哪怕最近天天吃，一天照三頓吃，她還是覺得百吃不膩，甚至想到今天早上能吃兩個饅頭，她眼中甚至透出幾分小雀躍。