第41章 第41章 蘿蔔燜牛腩
油燜大蝦屬於魯菜, 醬汁勾芡裹在蝦身上為它帶來光澤感，燉煮中蝦腦融入湯中，讓湯汁底色更加鮮美。
周總夾起只蝦送入嘴邊, 輕輕嘬一口蝦身上的湯汁, 鹹鮮中帶著絲焦糖的回甘, 讓他迫不及待咬向被開背的蝦肉。
暴露在蝦殼外的肉表面帶著點焦香, 而從蝦殼裡咬出來的肉則要更嫩些, 緊實的蝦肉與醬汁的味道相融合，層層遞進的鹹鮮味在味蕾上化開，簡直是人間美味。
油燜大蝦不是什麼稀罕菜色, 對於周總來說，別說油燜大蝦, 就是藍龍蝦、波士頓龍蝦之類的蝦對他來說都只是平常，但今天這道油燜大蝦，卻是讓他感覺自己以前的蝦都白吃了。
非要讓他形容這道油燜大蝦好在哪, 大概就是無可挑剔, 吃得人特別舒服, 吃了還想吃那種好吃。
就連他這個老饕都被桌上飯菜給征服，更別說桌上其他人。
小黃就算了, 畢竟他本身就是個吃貨, 否則不會想著請客戶吃飯時選自己想吃的地方。
剛剛還對俠客便利店特別不滿的經理，現在早就已經真香，壓根顧不上附近有其他顧客圍觀他們, 已經筷子不停地吃起來。
皮滑肉嫩，醬汁濃鬱的栗子燒雞好吃；緊實彈牙，鮮味被油脂完全激發的油燜大蝦好吃；鹹鮮微沙與脆嫩清甜兩種滋味互相映襯的金沙玉米好吃……
總而言之，經理感覺桌上每道菜都好吃到自己心坎裡去, 甚至某種程度上已經忘記這是在宴請客戶。
“這是什麼？”直到吃到那盤豆腐時，他感覺味道好像有哪裡不對，下意識發出疑問。
管他是什麼，好吃不就行了。
小黃心裡想著，不過沒敢說出來，而是伸出筷子嘗一口豆腐，覺得這家店真是絕了，連豆腐都燒得那麼好吃，半點豆腥味都沒吃出來，反而吃出股鮮味，整體味道鹹鮮嫩滑，特別美味。
周總聞言臉上卻是露出笑容：“你們沒吃出來豆腐裡有什麼嗎？”
其他人把各種調料都猜了一遍，他才終於不再賣關子：“豆腐吃起來有鮮味，是因為裡面放了鹹蛋白一起燒，我估計廚師應該是把鹹蛋黃用來做金沙玉米，不想浪費剩下的鹹蛋白……”
看得出來周總對美食確實很感興趣，說起相關話題來簡直有點停不下來。
經理反應過來剛剛自己竟然光顧著吃去，心裡暗暗有點後悔，覺得喝酒誤事就算了，怎麼美食也能誤事。
此時聽到周總滔滔不絕講著桌上那道鹹蛋白燒豆腐，趕緊捧場道：“還是周總會吃，你要是不說，我都沒嘗出來原來豆腐裡放了鹹蛋白，怪不得吃起來那麼鮮。”
他說完拿起桌上的酒準備開啟，卻被周總抬手阻止：“不用了，今天不想喝酒，你們自便。”
今天這桌菜不光調味是一絕，更重要的是每道菜都激發出食材的本味，給味蕾帶來絕佳的享受。
周總覺得如此美食得用心品嘗，不想被酒味沾染，至於說想喝點什麼的話，他覺得桌上那道山藥排骨湯就很合他口味。
這點眼力見經理還是有的，聞言立刻放下酒瓶改盛了碗湯送到他手邊。
比起經理忍著饞意在努力招呼客戶，小黃就爽多了，吃完栗子燒雞吃大蝦，吃完大蝦吃玉米，吃完玉米吃豬蹄，吃完豬蹄吃生菜。
當發現看起來簡簡單單的蒜蓉生菜吃進嘴裡都格外鹹香爽口時，小黃早就忘記今天是來幹嘛的，完全沉浸在美食中。
享受完美食，人的心情往往會變得特別好，周總吃飽後望著周圍的街景，覺得今天這頓飯怕是自己很久都不會忘記。