旁邊的阿姨馬上催促她們那一桌的茶藝師泡茶。
甦醒喝了一口熱茶,之後說道:“還有一個比較直接的辨別方式就是品嚐口感了,自然的紅茶甜度適中,且會持續回甘,而新增了糖分的紅茶,喝頭兩泡會感覺甜味很直接,可能會有甜得發膩的感覺,但每一泡的甜味都會斷層式下降,三四泡之後可能就沒什麼味道了。”
張雪顏、田橙都低頭又喝了一口茶,之後同時點頭。
“這茶還是又香又甜的。”
“是呢。”
茶藝師在心裡說:那當然了!
隔壁的客人也都動作一致的喝茶、點頭。
其實有些客人喝的根本不是紅茶,而是巖茶。
甦醒繼續道:“最後,還可以觀察葉底,自然紅茶的葉底會比較舒展,根根分明,不會黏連,新增了糖分的紅茶葉底會不易散開,有的甚至可以看到細小的結晶顆粒,那是糖分殘留。”
她說到最後,夾出兩片茶低,展示給大家看。
隔壁的阿姨說:“看來這家茶的品質還真不錯,那我買點。”
她那一桌的茶藝師馬上笑著問她要哪一種茶,要多少。
其他一些蹭聽的遊客,有的也坐下了,有的在問價格。
張雪顏、田橙也蠢蠢欲動。
甦醒說:“咱們明後天都在茶博會,彆著急。”
這時,茶藝師忽然問:“我們家巖茶也都不錯,幾位客人要不要試試看?”
甦醒想拒絕,茶藝師敢開口推薦,說明這個展位的茶品質應該都不錯,但茶類混喝容易茶醉。
田橙卻快一步答應了,“好呀,我們試試吧?”
甦醒說:“那我少喝一點吧,混喝太多茶,茶醉會很不舒服。”
田橙驚訝道:“喝茶還會醉嗎?”
甦醒就簡單解釋了一番什麼茶醉,茶醉的表現等。
張雪顏說:“那就淺嘗兩款吧。”
茶藝師笑問:“你們想喝哪一款茶,水仙、肉桂、大紅袍,各種茶不同品質、不同價位的我們都有。”
甦醒指了一款肉桂,“就先泡這個肉桂吧。”