將密封著的酒桶開啟，可以聞到一股清冽的酒香味。
聞著有些像果酒。
事實上，鈴在釀製史萊姆甜漿酒的時候，具體的步驟確實也就和釀製果酒差不多。
先將史萊姆的膠質部位切塊，清洗乾淨，統一置於木桶內，加糖，加蒸餾酒勾兌，然後就是密封儲存，等待發酵。
嘩啦啦——
多恩倒了一杯酒到厚壁的玻璃杯內。
透過透明的杯壁，可以看到這甜漿酒總體是透亮的酒紅色，比起史萊姆藍色的外觀，倒更像是桑葚酒的顏色。
酒液色澤美觀、組成成分完全、平衡。多恩用【食材直感】去判斷的話，酒體有一種肥碩、飽滿、柔軟的感覺。
“意外的還不錯。”多恩點了點頭。
邊上的鈴攢了攢拳頭：“那是當然啊，我之前可不是在吹牛，我和師傅學釀酒也是學的很認真的。”
多恩聳聳肩，沒再說什麼，端起酒杯遞到了嘴邊。
透亮的甜漿酒酒液入口。
一開始的口感是酸酸甜甜的，後勁則是甘溫。
酒度較高，但總體並不烈，沒有刺激味和強烈酒精味，只有恰到好處的淡淡果香味，飲下去令人有愉快、溫和的感覺。
“感覺夏天加冰塊的喝的話，味道會更好，清新且解膩解辣。”多恩咂了咂嘴，這樣回味。
總得來說，鈴釀的甜漿酒喝起來就像清新的果酒。
但是要比一般的果酒醇厚，果香味甚至要比純粹的果酒要重，口感很好。
不知道是不是史萊姆凝膠在釀製過程中發揮了什麼獨特的作用，才會有這種奇妙的口感。
這甜釀酒喝下來，評級能給到A級，屬於不可多得的優質飲品。
“很不錯。這酒我很滿意，留下來幫我釀酒吧。我的意思是，你還有你帶著的三個孩子，都可以留下來。”多恩這樣講。
光憑這一手釀酒的技藝，鈴在餐廳餐飲的發展道路上是決定可以發揮作用的。